冬至进九，1+2+3才是正确饮食姿势，营养充足，顺利越冬！
一年四季的气候特征各不相同，我们需要依据季节变化来调整饮食结构，补充因天气变化而流失的营养成分。
现正值严寒的冬季，天气干燥，究竟怎样搭配饮食才能应对这时节呢？一起来看看冬季进九后的最佳饮食搭配吧！
一、1肉
羊肉历来被当作是冬季进补的重要食品之一，古人认为“人参补气，羊肉则善补形”，还有“冬天吃一顿，暖和一整年”的说法，涮羊肉、羊蝎子、烤羊排、手抓羊肉都是大家的最爱。
作为一种肉类，羊肉富含丰富的优质蛋白质，还有大量的脂肪和碳水化合物，能为身体带来源源不断的热量供应。
二、2菜
冬季光吃肉是不行的，蔬菜必须跟上。这2样助阳蔬菜，还是应季产物，是冬季餐桌上的必备。
1、蒜苗
冬季是蒜苗大量上市的时候，蒜苗不像大蒜的味道那么浓烈，而且口感鲜嫩，这个季节多吃点蒜苗这种“助阳”食物可以起到暖身暖胃的作用。
蒜苗鸡蛋炒扇贝肉
食材:蒜苗、鸡蛋、煮熟的扇贝肉、盐、料酒、胡椒粉
做法
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1、蒜苗摘洗干净后切成小段，鸡蛋打散加入料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀，扇贝肉去除黑色内脏后洗净。
2、把蒜苗、鸡蛋液和扇贝肉放在一起搅拌均匀，加入少许盐调味。
3、锅中入油，油热后把蒜苗、扇贝鸡蛋液入锅，炒至凝结成块后即可出锅。
2、茴香
茴香中含有叶绿素和多种维生素，而且茴香中含有的芳香物质可以驱寒暖胃，冬季食用茴香不仅可以助消化，还可以起到暖身暖胃的作用。
猪肉茴香饺子
食材:茴香、猪肉、姜末、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、花椒油
做法/p>
1、茴香摘洗干净，掐去茴香茎部掐不动的部位，然后顶刀切成细末，加入盐杀去水分，攥干后备用。
2、猪肉剁碎后加入姜末、盐、酱油和蚝油搅拌均匀，然后分次打入清水至肉馅膨胀发粘。
3、把茴香和肉馅拌在一起，淋上炸香的花椒油后即可开包。
三、3果
尽管天气寒冷，水果也不能缺乏，怕冷的可以热着吃，一样可以补充维生素。
1、苹果
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。
2、梨子
冬季干燥，吃梨补充水分，缓解干燥，还滋阴润肺。
3、橙子
橙子味道酸甜适中，水分多，而且含有很多种人体必需的营养元素，营养价值很高。
冬至进九以后天气会越来越冷，晚上早点回家多吃点些“助阳暖身”的食物，对身体是非常有好处的，以上1+2+3模式的食物，营养全面，可以为家人多准备些。
