蒜苗

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分享一道回锅肉的正确做法,这样做出来好吃 [复制链接]

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如今提到回锅肉,是好多人喜欢吃的菜肴,做法简单,口味出众,香味肆溢,对于男士来说是一道非常好的下酒菜,也非常下饭。那么说到回锅肉怎么做?今天阿兴就来分享一下回锅肉的正确做法。

回锅肉

一、食材准备

猪五花肉克,放入锅中煮一下,加入葱姜,料酒,煮五分钟即可捞出,切成薄片备用。

洋葱半个,切成小块备用。

青尖椒一个,切成滚刀块备用。

大蒜苗半根,轻轻拍一下,斜刀切段备用。

五花肉

二、美食做法

锅中倒入食用油,将切好的猪五花肉倒入锅中,煸出油,倒入葱姜蒜,老干妈,酱油干辣椒两个大火翻炒片刻,加入准备好的洋葱尖椒蒜苗翻炒,加入食盐,味精,鸡精,白糖,蚝油翻炒20秒即可。

葱姜蒜

小贴士:

做回锅肉选用五花肉最好,在翻炒中尽可能地把肥肉中的油煸出来,这样口感更好,吃着不腻。

好了,以上就是介绍的回锅肉的正宗做法,如果想吃就来做一做,非常简单哦。今天就为大家介绍到这里,如果喜欢可以

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