蒜苗炒猪腰,口感香嫩,美味下饭美食天下 [复制链接]

蒜苗炒猪腰

By绿野薄荷

花盆里种的蒜苗，长得挺快。已经剪了第二茬了。买了三个猪腰子，炒蒜苗猪腰子。

原料：猪腰子、蒜苗、蒜、葱、料酒、酱油、醋、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、猪腰子去除腰骚，在清水里反复浸泡，去除异味。

第2步、处理好的猪腰子切片备用。

第3步、蒜苗洗净切段备用。

第4步、猪腰子焯水洗净备用。

第5步、烧热油，葱花炝锅，放料酒，酱油，醋，盐，白糖炒香。

第6步、放猪腰子煸炒，炒到猪腰子成熟入味。

第7步、放入蒜苗和蒜末。

第8步、翻炒均匀即可。

第9步、蒜苗炒猪腰。

来自美食天下绿野薄荷的作品。