白癜风诊疗康复 http://www.bdfyy999.com/提到海鲜、肉类,很多人想到的是大吃一顿,也有很多人想到的是不能吃!不能吃太痛苦了,这些人就是痛风患者。因为海鲜、肉类中含有大量嘌呤,而嘌呤在人体内会转化成尿酸,尿酸过高就会引起痛风。今天营养师大乔给大家推荐一种食材,“它”嘌呤比大米还低,痛风也能吃,爽脆可口,我家隔三差五吃!它就是海蜇。海蜇具有清热解毒、降压消肿、消痰散气、防止肿瘤等作用,是一款嘌呤含量极低的海鲜,通风者也可食用。下面教大家一款椒油海蜇丝,好吃营养又下饭,快快学起来。
椒油海蜇丝
ByDream芸_
配料:
海蜇丝克、花椒油1小勺、蒜苗适量、小米椒适量、酱油1勺、醋1勺、鸡粉1勺、葱适量、精盐1小勺
烹饪步骤:
1.成品图
2.海蜇丝一份
3.海蜇丝需要用清水泡去盐味
4.切一点葱花,蒜苗切成丝
5.准备一个空碗放入盐
6.放入酱油
7.放入醋
8.倒入香油
9.放入白芝麻搅拌均匀
10.将控干盐水的海蜇丝放入盘中,倒入酱汁
11.再加一点花椒油,筷子搅拌均匀放点小米辣,不喜欢辣的可不放
烹饪小贴士:
1、海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。2、《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外,海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,保障身体健康。3、中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。
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