By香香
用料
娃娃菜1颗小米椒3-5个蒜苗1根味达美清香米醋1勺味达美臻品耗油1勺六月鲜特级酱油1勺盐少许
做法步骤
1、准备好所需食材
、娃娃菜清洗干净，对半切开
3、切成粗粗的细条，小米椒、蒜苗切成圈圈
4、小米椒、蒜苗下锅爆香
5、放入娃娃菜炒软
6、加入一勺六月鲜特级酱油
7、一勺味达美臻品耗油
8、一勺味达美清香米醋
9、和少许的盐翻炒均匀即可
10、装盘
小贴士
酸辣开胃，爽口有下饭
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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