蒜苗

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炒有机花菜千万别焯水,这做法喷香下饭,比 [复制链接]

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今天为大家分享的是有机花菜的做法,不要焯水,口感更加脆嫩。

就连挑食的孩子都吃了不少,喜欢的朋友可以试试看。

花菜放入淡盐水中浸泡十几分钟,然后用刀分成小朵儿。

铁锅中放少许油润锅,将花菜放入锅中,小火煸炒到花菜变软,表面微微发黄,盛出来备用。

锅中放入适量的花生油,放入少许猪肉丝,炒到颜色变白,放入蒜苗梗,生姜丝,红辣椒,小火炒出香味儿。

接着将有机花菜放入锅中,大火翻炒一分钟。

如果太干,可以加入少许清水,继续保持大火翻炒。

水分收干后,根据个人口味调入适量的盐,放入半勺生抽。

最后放入半勺蒸鱼豉油,放入少许孜然粉,放入蒜苗,大火翻炒均匀即可出锅。

看起来不怎么样,但是味道真心不错,好吃又下饭。

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