香菇好吃的做法
用料：
新鲜香菇17朵、大蒜3瓣、耗油1勺、食用油1勺
做法：
1、将买回来的新鲜香菇剪去根部，香菇选择按压有点弹性的，
2、准备一盆水，将香菇根部往下，让所有香菇都浮在水面上，浸泡五分钟后清洗干净。
3、洗好的香菇切成厚薄均匀的片状，稍微切厚一点点。
4、锅里放入食用油，将大蒜拍碎后切末放进去，小火炒出蒜香味。
5、放入切好的香菇，中火翻炒至香菇出水变软。
6、加入蚝油和食用盐调味，继续翻炒30秒翻炒均匀。
7、最后放入切好的香葱段，不喜欢葱段的可以切成葱花，大火翻炒几下即可出锅。
8、一盘非常简单美味的蚝油香菇就做好了，
鸡蛋炒粉丝
用料：
绿豆粉丝2把、包菜半个（或三分之一个）、鸡蛋2个、生抽1勺、蚝油1勺、食用盐少许、大蒜3瓣、香葱适量
做法：
1、绿豆粉丝提前用清水泡软。我家里一般都会备几包绿豆粉丝，不论凉拌还是清炒或者煮汤都是特别好吃的。
2、包菜洗净去除粗的菜杆子部分，切成条状，鸡蛋打入碗中备用。
3、锅里放入适量清水，水沸腾后将绿豆粉丝放下去大火烫30秒左右捞出来。
4、捞出来的绿豆粉丝放入冰水中浸泡，降温后捞出来稍微剪断，加入一点食用油拌一下。
5、锅里倒入打散的蛋液，煎定型后用筷子滑散盛出来备用。
6、重新放油，小火炒香蒜粒，放入切好的包菜，大火炒软。
7、放入绿豆粉丝，放入之前炒好的鸡蛋。
8、加入1勺生抽，1勺耗油，适量的食用盐快速翻炒，将所有调料炒均匀。
9、最后放入切好的葱段，大火翻炒几下即可出锅。
10、一道非常美味下饭包菜粉丝就做好了，
超下饭虎皮青椒
用料：
青椒一斤、酱油2勺
做法：
1、调个料汁：生抽2勺、醋1勺、老抽半勺、蚝油1勺、半勺糖，1勺淀粉和6勺清水拌匀
2、青椒洗净去头
3、热锅少油加青椒炒至虎皮样盛出
4、少油加入蒜末爆香加入煸好的青椒加入料汁，煮至料汁浓稠即可
5、超级好吃又下饭的虎皮青椒就做好了
鸡汁炒苦瓜
用料：
苦瓜一根克、葱蒜末适量、盐2克、鲜鸡汁15克、油适量
做法：
1、苦瓜洗净去瓤，切小块备用
2、葱蒜切末备用
3、锅中放底油，放入葱蒜末爆香
4、放入苦瓜炒软
5、放入鲜鸡汁调味
6、最后放入盐调味即可
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