哈喽大家好我是蛋白君
今天给大家分享一道湖南家常菜
蒜苔炒腊肉
快来看看吧????
制作方式：
主要的食材有：蒜苗腊肉小米辣姜蒜生抽蚝油盐
起锅烧水，等水煮开加入腊肉
焯熟后捞出，放凉备用
接着把蒜苗切成小段，小米椒切片
腊肉切成片备用
中火热锅，把蒜苗倒入锅内
不停翻炒，至表面水分炒干微微起皱
盛出
接着锅内倒入油，待油6成热时
放入切好的腊肉，小火煸至腊肉出油
接着大火下入姜蒜小米椒，爆香
再加入蒜苗，翻炒2分钟
最后加入盐生抽蚝油
翻炒均匀，等水收干，出锅装盘
这道美味的蒜苗炒腊肉就制作完成啦
好啦，今天的分享就到这里，我们下期再见
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跟着蛋白君学做菜，让你分分钟做出堪比大厨的美味佳肴
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