福州白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_8097684.html-?蒜苗炒肉?
众人好！我是欣欣，天天用简明的食材,教你做适口的饭菜。
即日给众人分享的是蒜苗炒肉，
即日我分享的菜肴即是蒜苗炒肉，良多人炒菜用肉的时间都说炒熟后的肉、口感干硬，不好吃，我感想是少了一步关键的职掌，用肉炒蔬菜是咱们生计中经罕用的方法，来看看我的蒜苗炒肉的做法，用平等方法，也许用超各类蔬菜，绝对口感滑嫩，越嚼越香。
『所需求的食材』
蒜苗（一把）肉丝（三把）葱（适当）生姜（适当）料酒（适当）干辣椒（三四颗）生抽（适当）盐巴（适当）糖（适当）生粉（小量）
打算好上头所需求的食材以后，咱们就也许起头正式制做啦~
『制做环节』
第一步：
将切好的葱姜末，一点生粉，一些料酒，倒在放肉丝的小碗里。
第二步：
将碗里的的食材搅拌平匀，腌大约10分钟。
第三步：
蒜苗洗净切成段备用。
第四步：
炒锅倒油烧热，放入辣椒皮，一点葱姜丝炒香。
（在意辣味的也许就放一颗辣椒皮也许不放，主如果提香，辣味很小）
第五步：
插手肉丝翻炒，并插手八角粉，花椒粉（八角粉又叫大香粉，炒肉，炖肉必备，没有花椒粉也许放入三四颗花椒）。
第六步：
接续翻炒并插手适当盐，糖，生抽。
肉丝微小咸一点没关连由于背面还要和蒜苗一同炒。
第七步：
炒好，肉丝出锅。
第八步：
炒锅洗净，擦干，再倒入小量油，油热后插手切好的蒜苗爆炒（由于要爆炒，因此油温高一些）
第九步：
翻炒差未几一分钟后，插手刚刚炒好的肉丝，接续翻炒。尔后凭借咸淡，微小再加一些盐也许不加。
肉丝放出来后，非凡的香味立马飘出，肉丝和蒜苗，蒜苔，木耳果真绝配！
第十步：
出锅摆盘，配上刚做好的米饭。必要很下饭！
小贴士：
倘若家里每每做饭，肉丝也也许一次多炒一些，尔后冷藏在冰箱里，云云第二天也许用更快的速率做一同青椒肉丝，第三天做一同木耳肉丝。
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