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天气热,这4道下饭菜超棒低脂低热量,膳 [复制链接]

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天色热,此日讲解4道下饭菜超棒!低脂低热量,炊事纤维高,多吃身段棒!

这几道都是越吃越馋的家常鲜味哦!口感独到,好吃更下饭,必要要品味下!

一、

芹菜,豆腐干,盐,植物油,生姜,小葱,鸡精,生抽。

①首先把芹菜买归来以后叶子取下来,而后把茎部的根去掉,再把它切成两厘米左右的芹菜段,而后把它放入一个盆中,控干水份备用。

②豆腐干采用现成的豆干就也许来烹调了,像这类酱香的豆干口感是稀奇好的,由于它自己是腌制过的卤菜,因而吃起来有滋隽永,炒菜就更香了,把豆干也洗濯一下,再切成条状备用。

③把生姜去掉皮切成细丝,而后把小葱切成葱花,在锅内里倒入植物油,加热到六成热,先放入姜丝爆香,而后放入葱花起头煸炒,等葱花的芬香出来以后立马放入豆干马上的煸炒出香味,这时要列入少量净水以防糊锅。

④再放入芹菜,列入少量净水,列入生抽起头煸炒,炒的进程不停地去翻拌一下,让锅内的菜品也许平均受热,让豆干和芹菜的味道互相合并在一同,如此做出来的口感会稀奇好。

⑤芹菜炒熟了以后就也许关火了,这时再撒上一勺盐和一勺鸡精,翻炒平均就也许出锅装盘了,盐必要要晚放,等快炒熟的时辰再放入,如此吃起来有味道,并且更养分,这道菜高昂爽口,又低脂养分,喜爱就做来试试吧!

二、

制做配料:香芹一把胡萝卜半个干木耳1把鸡蛋3个大蒜2个生抽1勺淀粉水半碗

制做办法:

1、预备所须要的食材;

2、先把香芹一根一根掰开,而后冲洗洁白,再把香芹的丝抽掉。必要要责罚丝,否则影响口感;一头责罚完,另一头也要抽;再把责罚好的芹菜切成小段;

3、把木耳提早泡发30分钟左右;不创议万古间泡发木耳;把木耳和芹菜焯水2分钟左右,捞出来过下凉水,沥干水份备用;

4、3个鸡蛋磕入碗中,充足搞乱,而后热锅凉油,把鸡蛋液倒出来,翻炒至凝聚,也许把鸡蛋炒老一点,更香更好吃!

5、另起锅,列入一点植物油,再把蒜片和胡萝卜片倒出来一同翻炒出香味;

6、再把木耳和芹菜加出来翻炒平均;简缺少个味,列入1勺生抽、适当盐翻炒平均便可;接着再把鸡蛋碎加出来,翻炒平均,出锅以前淋小半碗淀粉水,大火翻炒平均便可;

三、

制做配料:杏鲍菇3个五花肉1块生抽2勺老抽1勺半蚝油半勺料酒1勺盐半勺花椒八角适当

制做办法:

1、预备杏鲍菇和五花肉。五花肉提早冷冻,如此切起来更便利,形态更美观;

2、杏鲍菇洗净,切成菱形片备用;

3、五花肉切成薄片备用;热锅凉油,把五花肉加出来翻炒至变色,期间也许列入适当的花椒八角提香;再来调味:1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、一点盐、翻炒平均,再列入小半碗净水,焖煮片时儿,把水份炒干,盛出来备用;

4、另起锅少加点植物油,列入蒜片炒香,再把杏鲍菇加出来翻炒;

5、杏鲍菇加点盐,翻炒出水份,炒至变软,简缺少个味儿:1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油;

6、翻炒平均以后,列入五花肉和蒜苗翻炒平均便可出锅;

四、

:基围虾10个,西蓝花半个(买的食材没有效完),胡萝卜一小段。

环节一:基围虾洗净,去虾须,虾线,去虾头,虾壳。

环节二:虾仁放一点点盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,腌10分钟。

环节三:西蓝花切成小朵,放入净水中,放一勺食用盐浸泡10分钟后洗净,胡萝卜切片。

环节三:锅内放净水,放几滴食用油,一小勺盐,水开后放西蓝花,胡萝卜,焯水两分钟捞出。

环节四:锅内放油,夸大蒜爆香,放虾仁炒变色。

环节五:放入西蓝花,胡萝卜翻炒。

环节六:放一勺蚝油,适当的盐翻炒。

环节七:放胡萝卜,鸡精翻炒平均便可出锅。

环节八:装盘,养分鲜味,低脂低卡的西蓝花炒虾仁做好啦!西蓝花青翠入味,虾仁鲜嫩弹牙,太好吃啦!

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