白癜风可以植皮吗 http://m.39.net/pf/a_5810324.html在美国超市咱们总能看到一些稀怪异僻的蔬菜，间或想试试鲜买归去无从着手也许烹制吃一同昏暗拾掇，保守的小吃货们会直接屏障不了解的菜，屡屡都买老三样。
原本倘使然的回绝这些咱们闻所未闻的蔬菜也许会错过良多美食，这些菜做起来并没有设想中的繁杂，全部也许用中式做法，做出相符咱们华人的口味，更罕见的是它们依然低廉又养分的妙品呢！
朝鲜蓟（Artichoke）
去超市看到这个长得像圣人球的东西老是会绕道，可不知它养分价格希奇高！她又被称为是法国百合，在欧洲被誉为“蔬菜之王”，属于高等蔬菜。
美国超市卖的朝鲜蓟根底都产自加州，3-5月是吃朝鲜蓟最佳的季节。最佳选取深绿色、中等个头、比较沉的，悄悄捏一下能感想到内里汁水在往外冒，就阐明很新鲜。朝鲜蓟热量低脂肪少，有丰饶的炊事纤维，富含维生素BC和矿物元素，再有升高血脂胆固醇和抗氧化的影响。
推举菜式：煮朝鲜蓟
做法：朝鲜蓟并非一切部份都是食用，首要吃叶子部份，将朝鲜蓟去头去尾，将零落的部份去掉，放入蒸锅里蒸，大概20-30分钟，直至花瓣破裂就阐明全部熟了。不过花瓣并不能直接吃，把花瓣扯下来，吸内里的汁水，外皮遗弃，吃法有点像甘蔗。
推举菜式：凉拌朝鲜蓟
做法：做凉菜，将朝鲜蓟洗涤后去除外观的大部份叶子，只留花托和嫩的叶子的基底部，切片，放入煮滚水的锅内蒸6-8分钟，掏出后加盐，用1-2个柠檬挤汁浸泡淹制，并放入冰箱冷藏室，大概2小时，掏出倒掉过剩的柠檬汁，便可食用。这个凉菜口感极好，但须要的朝鲜蓟比较多，中等巨细须要4-6个。
推举菜式：烤制朝鲜蓟
做法：将朝鲜蓟从中心切开，挤上柠檬汁，刷一层橄榄油，撒点盐和胡椒。烤箱度预热，烤30-50分钟。烤箱温度和工夫依据自家烤箱情状来定。
韭葱(Leek)
嘿！少骗人，这不便是大葱么！原本他是大葱失踪在海外多年的孪生伯仲，叫韭葱。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽植，直到20世纪30年头才传入华夏，它是介于青蒜苗和大葱之间的植物，滋味也彷佛。
韭葱中含有大批的的维生素C，有舒张小血管，增进血液轮回的影响，有助于避免血压抬高而至的头晕，使大脑维持灵巧和防备暮年愚昧的影响。并且屡屡吃韭葱的人，即使脂多体胖，但胆固醇并不增高，并且体质健壮。
良多人不了解，这个韭葱出了也许食用除外，再有鉴赏价格，她的花为淡粉色的伞球状，格外漂亮。你若是不了解何如做菜，也许买归去装潢一下花圃也不错。
推举菜式：韭葱回锅肉、韭葱炒腊肠
做法：在美国想吃蒜苗的亲们再也不必看着图片流口水了，韭葱全部也许当成蒜苗的替换品。想猪肉大葱馅儿的吃货们也也许试验，不过记得去除根部的老叶。
抱子甘蓝(BrusselsSprouts)
这是咱们常在超市看到的迷你包菜，在美国超市选取抱子甘蓝最佳选小的，球体越小越嫩。抱子甘蓝的小叶球卵白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。
推举菜式：培根/鲜虾/腊肉/酸辣炒抱子甘蓝
做法：加小批油盐焯水，去除苦味还能维持绿色。改刀后，也许培根、虾仁、乃至腊肉施行爆炒，重口味的小朋友们还也许做成酸辣口味，抱子甘蓝炒成微焦口感更佳哦！
羽衣甘蓝（Kale）
这名字听起来就很文艺，她近来在美国火到不成，一是由于它无敌的养分价格（含钙率是10%,维生素A%，维生素C%。），并且超低热量的她，成为当红的明星减肥食物，越吃越瘦，成为减肥妹子们的福音，榨成汁、烤成零食、凉拌下菜、总之何如样她都火！
推举菜式：蘑菇牛肉炒羽衣
做法：
把羽衣甘蓝洗净，叶子从梗上摘下来，切越细越好，越小越好。蘑菇切片，蒜切片，葱切葱花。先炒牛肉。大炽热锅，锅热后，放腌好的牛肉，炒到变色，把牛肉盛出备用，出来的汤汁留在锅里炒菜用。继承用适才炒牛肉余下的汤汁，把蒜片、葱花放锅里，炒出香味，放羽衣甘蓝，翻炒，直到变软，大概4-5分钟。继承放入蘑菇片，翻炒到变软。大概3-4分钟。末了把牛肉放出来，一同翻炒，放糖，关火，点几滴香油，出锅。
推举菜式：羽衣甘蓝、奇幻果、胡萝卜、薄荷、苹果、*瓜汁
做法：推举一款超康健的清体排*蔬果汁，唯有将以上果蔬切块洗明净，放入榨汁机便可。口感也格外风凉，排*抗氧化的成就不要太棒哦~！传说这也是维密天神们的食谱哦
推举菜式：烤甘蓝片
做法：将羽叶甘蓝洗净后晾干，放入烤箱烤熟，变为Kalechips。如许吃比炒也许凉拌口感更佳。
欧芹(Parsley)
形状很像芹菜叶子，跟香菜也相同，在洗菜内里的名望相当于中餐中的香菜。刚去美国很轻易把两者弄混，拿起来闻一下，气息的不同依然很显然的。
欧芹产于地中海地域，公元前3世纪欧芹就在罗马人的厨房里涌现，它在古埃及和及希腊人眼里都代表得胜，兵士交战得胜忏悔戴上欧芹编织成的花冠。医学邃古埃及人把它视为宝物，以为欧芹也许调节泌尿疾病。
推举菜式：欧芹白酒烩青口
做法：欧芹常做为烤肉、意面、海鲜的调味品。典范的法国比利时菜品是欧芹加白酒烩青口(mussel)，锅里放油欧芹蒜末洋葱入油炒香，倒入白葡萄酒(调料区的cookingwine便可)，贻贝也许蛤蜊入锅，关上锅盖焖熟至启齿就也许盛起来啦。
罗勒(Basil)
罗勒尽管家里很少买，不过在餐厅用饭并不有数，尤为在越南米粉中出镜率超高。罗勒的芬芳浓郁，也许良多华人都感觉刺鼻古怪难以担当。
推举菜式：三杯鸡
做法：罗勒再有个体号叫九层塔，这便是咱们熟知的三杯鸡的首要调料，“三杯”是一杯酒一杯酱油一杯油，锅内放油，鸡块放入油中炸一下，让鸡块的表皮酥脆，尔后倒入酒和酱油红烧，罗勒在酱汁的协调下滋味不会过重，会让鸡肉不那末油腻多一份希奇。
推举菜品：青酱拌意面
做法：意面煮熟放着备用，鲜罗勒（或罗勒酱）和松子磨碎，加橄榄油等调酱，培根蒜末炒香，把备好的意面、罗勒酱翻炒，插手黑胡椒，一同希奇爽口的意面就做好啦。
莙荙菜(Chard)
在美国良多华人会有一种死板回忆：长得奇怪异怪五花八门的正常不好吃，要谨严采办。莙荙菜红红的叶子总会吸引咱们的提防，但保障起见依然算了。原本莙荙菜是比较寻常的蔬菜，本质上便是甜菜(Beet)的叶子。
推举菜式：蒜蓉爆炒莙荙菜
做法：这道菜原本跟大大都蔬菜做法相同，不过由于莙荙菜茎部相对比较难熟，也许把茎部先下锅炒，略软以后再插手叶子一同炒，末了加盐炒匀，口感比较像苋菜。
甜菜（Beet）
刚说到甜菜叶子，如今来讲说甜菜的根部，甜菜在国内并不有数，不过在朔方多用于制糖，很少直接食用。在美国超市咱们屡屡能看到独自销售甜菜，那末这货究竟该何如做呢？
推举菜式：拌沙拉
做法：用烤箱烤熟也许锅煮熟后，切成小块哎，拌在沙拉里，不过甜菜甜中带有土味，也许有人吃不惯。
苤蓝(Kohlrabi)，别名大头菜(Turnip)
大头菜原本是榨菜的原材料，在国内西南地域吃的比较多，新鲜的大头菜也许直接用蒜炒，口感有一点像无籽的丝瓜，软软的。
推举菜式：凉拌苤蓝
做法：苤蓝切丝无需过水，用盐渍后凉拌，是下粥的佳肴
欧防风(Parsnip)
长得像“沧桑版”的白萝卜，表皮没有白萝卜平滑，褶皱较多。欧防风养分丰饶，养分元素与土豆相同，碳水化合物含量高。多吃欧防风也许增加钾元素，这在蔬菜中是很有数的。
推举菜式：烤欧防风干
做法：削皮后，切成细条放入烤箱，口感跟红薯干很像。
推举菜式：欧防风青椒炒肉丝
做法：欧防风切开的感到有点像茭白，也许和青椒肉丝一同炒，口感跟茭白也彷佛，并且更甜。
推举菜式：欧防风炖排骨
做法：把它当成白萝卜去烹调也未曾不成，排骨汤会无意的鲜美。
大*(Rhubarb)
大*的状态原本是血色的芹菜，形状与名字千差万别。大*是多种蓼科大*属的多年生植物的合称，也是中药材的称号。在华夏，大*首要做药用，在北美，大*多用于甜点，因其滋味酸，西法做法多用于制成绩酱拌酸奶，也许做为瓜果挞的馅料。
推举菜式：替换品山查糕
做法：将大*切块后加小批水，小火熬制，依据本人口味插手冰糖，煮至全部消融后插手吉祥丁也许其余定型剂冷藏便可。成型后插手枸杞再放上木樨蜜也许文旦蜜，凉爽开胃。
冬南瓜（ButternutSquash）
美国的南瓜都是加大号的，并且形态怪异。最特其它是一种长得像巨型梨子的南瓜，上头细长，底部圆圆的，这类南瓜维生素A含量希奇高，多吃对皮肤好，还能增进骨骼康健。
推举菜式：南瓜汤
做法：将冬南瓜切成小块蒸熟，放凉后放入拾掇机搅拌成泥，倒入锅中，加全脂牛奶和一勺*油，小火搅拌，喜好CreamCheese的小朋友也也许加一点，口感浓稠很好喝。
以上是都会君依据本人和网友践行阅历的一些烹调办法，小朋友们倘使有“独家”做法迎接多多分享哦！
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