蒜苗烧豆泡
By哲妈——爱生活爱家人爱厨房
原料：油豆腐、蒜苗、红辣椒、葱、姜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、豆泡从中间切开。
第2步、蒜苗、红辣椒洗净，斜刀切断。
第3步、葱、干辣椒切断，姜切丝。
第4步、锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、花椒、辣椒炒香。
第5步、加入郫县豆瓣酱炒出红油。
第6步、放入豆泡翻炒一下，加入适量清水烧开加入酱油和蚝油，翻炒2分钟。
第7步、放入蒜苗、红辣椒翻炒几下。
第8步、成品图。
来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。
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