豌豆片炒香肠,简单快手的小炒,美味又下饭 [复制链接]

豌豆片炒香肠

上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。其他没什么可说的，周末，一切安好。========毫无意义的分割线========

原料：广味香肠、蒜苗、豌豆片、葱、姜、蒜、盐。

做法步骤：

第1步、豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。

第2步、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。

第3步、放入广味香肠腊肠翻炒一下。

第4步、放入豌豆片翻炒至断生。

第5步、放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。

小贴士：

Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。

来自美食天下夜魇的作品。