带女朋友回老家吃饭,一桌子家常菜,她只盯 [复制链接]

带女朋友回老家吃饭，一桌子家常菜，她只盯着“一盆菜”发呆

跟女朋友交往有半年了，这是第一次回老家，爸妈早早的就准备了一大桌子的菜，可是没想到女朋友只看了一眼桌上的菜，就盯着电视旁边的一盆蒜苗发呆，我推了推她，说是怎么了，她悄悄告诉我，她小时候最爱吃的就是蒜苗炒鸡蛋了，这些年在城里一直没机会吃，现在看到馋的紧，我当时就笑了，这有什么直接拿剪刀剪下来去厨房大展身手了。

蒜苗炒鸡蛋

自家种的蒜苗看着就好吃，嫩嫩的！

1、先把蒜苗择好洗净

2、蒜苗切成段备用，拿个大点的盆或碗，打入四个鸡蛋打散。

3、把切好的蒜苗放入鸡蛋碗中，放入盐和五香粉，搅拌均匀。

4、炒锅置火上，放入适量油，油热后倒入搅拌好的蒜苗鸡蛋，翻炒至熟即可。

小贴士：

这种做法是女友爱吃的，还可以把鸡蛋和蒜苗分开炒，味道也是挺不错的！

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋*里，也极易被人体消化吸收，蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。