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莴笋炒回锅肉,清脆爽口下饭菜美食天下 [复制链接]

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莴笋炒回锅肉

By清水淡竹

原料:五花肉、莴笋、蒜苗、姜、干辣椒、盐、料酒、生抽。

做法步骤:

第1步、五花肉焯水后放入锅中,加料酒、姜片煮至八分熟。

第2步、捞出晾凉。

第3步、切成片。

第4步、莴笋削去外皮洗净。

第5步、切成片。

第6步、干辣椒、蒜苗切段,姜切片。

第7步、五花肉放入锅中小火煸炒出油,肉片微*。

第8步、放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。

第9步、放入莴笋翻炒至软。

第10步、放入蒜苗叶子翻炒,加盐调味炒匀。

第11步、成品。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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