肉松蒸豆腐
食材：内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
做法：1.将豆腐放入加了盐的热水中，焯烫一下，取出后切小块码盘。2.皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎，将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
3.淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。4.所有材料搅拌均匀即可食用。
家常豆腐
食材：卤水豆腐g、蒜苗g、青红椒g、瘦肉片g。
辅料：食盐3g、*豆酱3g、鸡粉3g、白糖2g、蚝油2g、生抽3g、淀粉3g、八角1g、生姜3g、干辣椒段2g、蒜片2g、黑胡椒碎2g。
做法：1、豆腐洗净切成大小均匀的小块，青红椒去籽切成斜刀块，蒜苗洗净切成斜刀段。2、起锅烧油，油温6成热，下入切好的豆腐，煎制两面金*即可乘出备用。
3、另起一锅，锅中放少量的油，油温5成热时，把青红椒倒入锅内炒制断生捞出。4、锅中放适量的油，开中火把八角、姜片、蒜片、干辣椒段爆香，倒入煎好的豆腐，翻炒几下。
5、紧接着倒入调好的料汁（生抽1勺、鸡粉和白糖少许、蚝油1勺、*豆酱1勺、4大勺清水搅匀）6、锅中汤汁滚开时，下入瘦肉片和蒜苗，加入提鲜的黑胡椒碎。待锅中汤汁浓稠时，开大火加入炒制好的青红椒，快速翻炒20秒就可出锅。
香辣蒜苔鱿鱼须
材料：鱿鱼须、蒜苔、盐、胡椒粉、孜然、食用油、鸡精、生抽。
做法：1、将鱿鱼须洗净切成段，焯一下，水沥干；蒜苔清洗干净切段；干辣椒切段、姜切丝；2、锅里放上油，上火烧八成熟，将鱿鱼段放入略爆一下，倒出沥油；锅留底油，放干辣椒、姜丝爆香，放蒜苔快速煸炒蒜苔至软；
3、放鱿鱼须翻炒几下，加入胡椒粉，孜然，生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。
葱香牛腩
食材：牛腩；油，盐，干红辣椒，葱，大蒜，生抽。
做法：1.所有食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；放入鲜呼吸电压力锅。
2.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露。
3.烧开后加入盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅。
