治疗白癜风的偏方有哪些呢 http://m.39.net/baidianfeng/a_4566445.html一、辣椒炒肉
食材：
五花肉，辣椒，植物油，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，食盐，鸡精
做法：
1、辣椒切小块，五花肉切片。
2、姜、大蒜切好。
3、锅中加入少许植物油烧热，放入肉片煸炒，炒至肉片边缘微微焦*。
4、加入生抽、老抽和料酒，进行翻炒。
5、最后放入辣椒翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
二、家常豆腐
食材：
老豆腐，胡萝卜，木耳，青、红辣椒，姜，豆瓣酱，盐，白糖，鸡精，水淀粉
做法：
1、木耳提前用水泡发，洗净备用。
2、胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片。
3、老豆腐切成约1CM厚的三角形片。
4、平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金*后盛出备用。
5、锅中热油，加入豆瓣酱炒至出红油，放入姜片煸香。
6、倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳一起翻炒。
7、加入煎好的豆腐块，加入盐，白糖，再加少许清水煮1-2分钟，令豆腐入味。
8、最后加水淀粉勾茨，鸡精调味，大火收汁即可。
三、肉沫茄子
食材：
茄子，瘦猪肉，大蒜，生姜，豆瓣酱，生抽，糖，醋，盐，料酒，淀粉，小葱，油
做法：
1、将茄子洗净，切成细长条状。
2、锅中加水烧开后，将切好装盘的茄子上锅蒸4到5分钟。
3、待茄子蒸到变软时出锅备用。
4、将瘦猪肉切成细末。
5、取一小碗，加入生抽，盐，白糖和醋，倒入水搅拌均匀，最后加一小勺淀粉，搅拌均匀。
6、锅内倒油，下姜蒜末爆香，倒入猪肉末儿翻炒均匀。
7、待猪肉炒至变色后，加一小勺豆瓣酱炒出红油。
8、倒入蒸好的茄条，翻炒均匀。
8、淋入调好的酱汁，勾芡。撒上一点小葱末炒匀即可。
四、啤酒烧鸭
食材：
鸭肉，干辣椒，桂皮，八角，花椒，姜，蒜籽，小米辣，啤酒。
做法：
1、鸭肉洗净剁成小块，备用。
2、锅内加水烧沸，加入鸭肉，料酒，姜焯水3分钟，捞出再次清洗干净，沥干水份备用。
3、起锅加油加入大料，姜爆香，加入鸭肉炒干水分，炒出香味。
4、炒香后加入蚝油，酱油，生抽，盐翻炒入味。
5、加入一瓶啤酒，改中小火煮15分钟出锅。
6、另起锅，把鸭肉里面的油倒入锅中，加入蒜，小米辣先炒一分钟，再加入鸭肉。
7、翻炒均匀，待蒜，辣椒香味容入鸭肉内，加入葱段出锅。
五、蒜苗炒香肠
食材：
香肠，蒜苗，辣椒，姜，蒜，盐，味精，酱油，胡椒粉
做法：
1、香肠温水洗净切片，蒜苗洗净切好，蒜切片，姜切末备用。
2、锅预热加油，油热后放蒜、姜，辣椒炒香，倒入香肠、蒜苗根部轻微翻炒，加盐，味精，少许酱油，胡椒粉。
3、待蒜苗根部熟了之后放入蒜苗，加点水继续翻炒，水干出锅即可。
六、腐竹炒五花肉
食材：
五花肉，腐竹，蒜苗，酱油，盐，鸡精，蒜，豆瓣酱
做法：
1、五花肉洗干净，锅里加水烧开放进锅里，煮开至筷子能插进时捞出用冷水冲凉，切薄片。
2、腐竹折成5cm左右长度，放进温水里泡开。
3、蒜头拍碎切末，蒜苗切段。
4、锅烧热，放入五花肉稍煎至微*盛出装盘，倒出多余的油，开大火，放入五花肉、腐竹爆炒。
5、加入酱油，盐，鸡精，豆瓣酱，再加入些许水，加入切好的蒜苗改中火，煮三分钟。
6、开锅盖，翻炒几下，盛出装盘即可。
七、农家小炒肉
食材：
五花肉，红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜适量，生抽，剁椒，鸡精，油适量
做法：
1、五花肉洗净切片，青、红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜、蒜末爆香。
3、倒入切好的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜。
5、继续翻炒均匀，加入青红椒块。
6、继续翻炒均匀，加入剁椒。
7、加入生抽，少许鸡精，翻炒均匀出锅即可。
八、姜葱爆鲜鱿
食材：
鲜鱿鱼，干辣椒，尖椒，姜，葱，米酒，生抽
做法：
1、鱿鱼清洗干净后切片。
2、姜、葱、干辣椒、尖椒切好备用。
3、锅里加水烧开，将鱿鱼焯水后盛出备用。
4、锅烧热，放入适量的油，烧热后加入尖椒、姜片、干辣椒段爆香，放入鱿鱼煸炒一会。
5、沿锅边淋入米酒，然后加入葱段翻炒均匀，加入适量的生抽调味即可。
九、回锅肉
食材：
五花肉，红辣椒，青蒜适量，姜适量，大蒜适量，豆瓣适量，油适量
做法：
1、将五花肉放入冷水锅中，加入姜片一起煮。
2、待煮好后关火捞出沥干水分。
3、五花肉冷后切成薄片。
4、锅烧热，放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香。
5、爆香后加入豆瓣酱一起煸炒，翻炒均匀后加入切好的五花肉。
6、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱后。
7、加入红辣椒和大蒜白。
8、翻炒均匀后出锅装盘即可。
十、杏鲍菇炒荷兰豆
食材：
荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末
做法：
1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，放凉水中备用。杏鲍菇切片，红椒切块。
2、锅中放油烧热，油热后放姜末和葱末，然后放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至变软。
3、放入荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可调味即可。
