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剩饭不要倒,这么做比现煮的还好吃炒上一盘 [复制链接]

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从小到大每回吃饭只要掉一点饭粒就要挨训,这样就慢慢养成了。吃饭慢慢吃要吃完吃光一粒不剩的习惯,现今我也教导孩子粮食是农民伯伯辛苦种出来的。吃饭不能浪费,每回少盛一点吃完再去盛一回以免吃不下浪费。在现今社会比较发展比较富裕的情况下,每家的饭别说吃不饱每餐都还有剩。

有些人担忧隔夜食用影响健康就会把剩饭倒掉,这无形造成了一种浪费。但是并不是每个家庭都能精准的把握煮饭的量,所以今天的美食分享要告诉您该怎么做才能保存好隔夜饭和怎么炒才好吃

隔夜饭在生活中是常有的事情,但是要怎么保存才不会影响健康了。饭在吃不完的情况下,可用饭勺把饭摊开摊散了让其冷却。然后装入密封的饭盒或保鲜袋中,放入冰箱冷藏。有朋友说这样好麻烦我都是直接放入冰箱冷藏,千万不要这样做。米饭具有一定的吸附能力,在不密封的情况下放入冰箱。米饭会吸收冰箱里的“异味”从而使饭变质影响健康,所以以后要注意这一点。

在日常最多人做的就是蛋炒饭,或许该换个口味试试了。尝尝我们今天的做法吧!

广式腊肠蛋炒饭

食材:

隔夜饭1碗/高丽菜2叶/广式腊肠2根/鸡蛋1个/蒜苗1根/白胡椒粉少许/味精1小匙/生抽适量

制作步骤:

1、高丽菜两叶清洗干净甩甩水分,切成碎。

2、辅料之主是广式的腊肠,这种腊肠油脂和瘦肉分布极佳。并且带有淡淡的白酒香味,非常适合用于做炒饭。

3、要炒好一个炒饭米饭是关键,米饭要求不能煮的太烂要不口感全无。

4、锅热油打入鸡蛋煎制后放入腊肠片

5、翻炒两下后加入高丽菜叶稍微翻炒一会,加入白胡椒粉

6、然后倒入隔夜饭经常翻炒

7、待米饭煸炒至有跳动感的时候,即可加入调味和蒜苗

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小贴士:剩饭一定要密封冷藏好才能食用

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