今天和老友相聚，老友约我在一个餐厅见面，很久不见的老友还是很了解我这个吃货的，还没见面就先约好了餐厅的地点。去到老友餐厅，像我们这么喜欢美食的有时候也有在想自己也开一个能让自己有得发挥的场地。哈哈，还是把话题转到这道美食上吧。到了见面地点，才坐下老友就给我倒了一杯茶，然后找了她的大厨朋友和我见面聊上了一会。聊着聊着聊到了一个缺钙的问题，这个问题却是围绕着小编来说。最近走路膝盖总是微微有点作痛，看了医生却说我是有点缺钙，要多吃能补钙的食品。大厨却立马说，我现在亲自下厨做一道能补钙还非常好吃的，多味虾。
哇，说到虾，虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。而且还富含磷、钙、对小儿、孕妇也是非常有补益功效的。以前小编并不爱吃虾，就算是怀孕也不爱吃虾，有点偏挑食，然后检查时医生也建议得多吃点虾，后来因为怀孕怕缺了所需的一些营养，一点点的去尝试，于是就爱上虾。虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。而大厨做的这个虾非常合我的口味，这虾的味道恰到好处，味道鲜美，外表香酥，上桌5分钟吃精光，这味道真是太棒了，出奇鲜美还香酥，吃了一盘还不解馋，后面还炒多了一盘，于是就请教起大厨来，让大厨来教我这道虾的做法。大厨说做法简单。接下来就由小编来给大家分享这道多味虾的做法吧!
多味虾
制作材料：虾1斤蒜头适量姜适量花椒适量蒜苗适量胡椒是生抽1丢丢2勺蚝油1勺盐
制作步骤：1.市场买回来新鲜活虾，料理盆中加一勺盐养着泡个半小时
2.把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心
3.把蒜头拍碎去皮，切碎。姜洗干净不要去皮切成片。胡椒拍碎。准备好花椒。大蒜洗净切成段
4.坐锅加入花生油花椒，胡椒，蒜末姜片倒入锅中，用中小火煸炒出香味
5.煸炒香后加入处理好清洗干净沥干水份的虾
6.翻炒至虾变色
7.加入一小勺盐继续翻炒
8.再加入2勺蚝油和1勺生抽，再继续的翻炒，然后煸炒一会，至虾壳有点酥脆的感觉
9.最后把切好的大蒜也码入炒锅中，翻炒至大蒜段生即可，如果不习惯大蒜太生的话，那就盖上盖子焖一分钟
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