北京雀斑医院那个好 http://news.39.net/bjzkhbzy/210923/9479642.html受饺子包子等传统美食的影响，我们对带馅食物的感觉也变得情有独钟，这类面食也丰富了我们早餐的选择。有一种食物，它介于馅饼与饺子之间，既保证了馅料的充足，又保证不会太大，那就是韭菜鸡蛋盒子。韭菜是一种有刺激性气味的蔬菜，但经过炒煎等制法，会使它产生独特的香味，它与鸡蛋可以算得上是绝配。韭菜鸡蛋盒子做法简单，鸡蛋打碎炒熟，再加入韭菜虾仁，最后放入调味料捏成半圆状即可。秉承着素菜放荤油、荤菜放素油的道理，放入荤油的效果会使它的香味发挥到更好。韭菜鸡蛋的融合加上双面酥脆的口感，简直是好吃到爆。6分钟就出锅，特别软嫩！
韭菜盒子
By雪瑶_Michelle
配料：
韭菜适量、鸡蛋三或四个、面粉适量、开水适量、酱油适量、花椒面适量、精盐适量、香油适量
烹饪步骤：
1.面粉加水，和面
2.活好啦，盖上保鲜膜醒一会
3.备馅，鸡蛋打散，韭菜切好拌点香油，这样韭菜就不容易出水啦
4.鸡蛋炒熟，加酱油，花椒面，盐。我的酱油有点辣的，所以看着里面像有辣椒
5.放在一起，还可以加虾皮或者粉丝
6.面分成若干分，擀圆，放上馅捏紧
7.开始捏边，先把一个角折起来，再把突出来的角往上折，以此类推
8.折好啦
9.热油，小火煎到两面金*
10.香喷喷，开吃吧
烹饪小贴士：
1、韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。2、孕妇可以吃，但是不能吃太多，因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。产妇慎吃，哺乳期忌吃。韭菜是回奶的。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果。3、宝宝可以吃，但不宜多吃。宝宝的肠胃功能发育还不够健全，而韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收。给宝宝食用时记得要尽量切碎些。
你跟我一样喜欢韭菜盒子吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
