蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝
By刘毅_
下饭菜。
原料：土豆、胡萝卜、蒜苗、食用油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆切丝泡水备用。
第2步、蒜苗已经切段备用。
第3步、胡萝卜切丝，大葱切葱花。
第4步、热锅冷油，下胡萝卜丝和葱花炒香。
第5步、放入土豆丝，继续翻炒，注意不要糊锅。
第6步、炒至八成熟，加入蒜苗，加入盐，继续翻炒。
第7步、炒熟，撒鸡精，翻炒几下，装盘。
小贴士：
炒土豆丝时注意火候不要糊锅，蒜苗很容易熟，所以要最后放。
来自美食天下刘毅_的作品。
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