蒜苗

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冬季养生宜温补多吃3道美食,驱寒暖身营 [复制链接]

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天冷我们应该适合地吃点温补的食材,以保持体内寒热平衡,今天蓉儿为大家推荐7道温补菜,驱寒暖胃营养充足,大人孩子都可以多吃!

第一道

教大家做一个家庭版的火锅鸡,不用红油,不用底料,肉鲜麻辣,做法简单。

〖食材清单〗半只鸡、白萝卜、葱、姜、蒜、食用油、八角、桂皮、花椒、1勺豆瓣酱、2勺辣椒面、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐2勺、白糖1勺,1碗清水、蒜苗、香菜

〖制作步骤〗

1、先来切葱姜蒜;

2、白萝卜切块,焯水3分钟;

3、半只鸡的分量,已经提前剁好了,清洗几遍;

4、热锅倒油,下八角,桂皮,花椒,1勺豆瓣酱炒香,葱姜蒜加进来,炒出香味儿加2勺辣椒面;

5、鸡块加进来煸炒3分钟,生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐2勺调味儿、白糖提鲜1勺,加一碗清水,煮开转中火,盖上盖儿继续焖煮20分钟;

6、加白萝卜继续煮5分钟;

7、再来蒜苗、香菜,即可出锅享用!

第二道

羊肉馅儿的饺子,鲜嫩多汁,不膻不腻。而且羊肉能增强身体的抵抗力,吃完身体非常的暖和,秋冬季节可以多吃些。

〖食材清单〗饺子皮:克中筋面粉、3克盐、克清水

饺子馅儿:1斤羊肉、1小颗白菜、1根大葱、姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、克花椒水、2大勺热油

〖制作步骤〗

1、先来揉面,克中筋面粉、3克盐、克清水,搅拌成絮状后下手揉面,做饺子皮的面团儿会稍微的偏硬,基本的揉成型后先醒面20分钟,再来揉面团儿会好揉一些,揉面30秒后面筋会比较紧,揉不动了再次停下来盖上保鲜膜醒面20分钟。

2、这一次来揉面就比较的容易了,很容易就揉光滑了,最后醒面1个小时。

3、接着我们来准备馅儿,白菜一小颗,不要白菜梗,只要叶子部分,切碎备用。

4、再来1根大葱,切成葱花。

5、接着准备1斤羊肉,切成小丁后再剁成肉馅儿,觉得太麻烦的可以用绞肉机代替。

6、肉馅儿剁好后开始来调味儿,姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉,再来克花椒水搅拌均匀。

7、朝着一个方向搅拌上劲儿,花椒水全部吸收进去后,再把葱花,白菜全部倒进来。

8、接着起锅热油,2大勺就够了。

9、烧热油直接淋到馅儿上面,拌匀后我们的饺子馅儿就调好了。

经典的羊肉大葱馅儿里面再加了些白菜,吃起来的口感会更解腻。

10、面团儿醒好了我们来做饺子皮,从中间戳个洞后转几圈,掰开后分成两份,另一份用保鲜膜包起来防止风干,先把面团儿搓长搓细,然后分成小面剂,一份可以分成30个。

11、撒点干面粉后滚一滚,接着把另一份也同样的搓长后分成小面剂子,同样的操作,全部做好后先用手掌压扁。

12、再撒点干面粉后开始擀饺子皮,擀成中间厚边缘薄的圆形就可以了。

13、接着开始包饺子,中间放上一勺馅儿,用自己喜欢的方法捏好,这个是我比较喜欢的一种包饺子手法,简单快速,怎么煮都不会散开。

14、饺子全部包好后就可以烧水煮了,吃不完的饺子现在就可以放冰箱冷冻起来,下次吃的时候直接拿出来煮就行了。

15、烧水的时候加一勺盐,这样煮出来的饺子不会粘连在一起,水开后下饺子,用锅铲拨动拨动防止粘锅。

16、煮开后点三次水,直到饺子全部煮到飘起来,圆鼓鼓的就熟了。

17、出锅,装入盘里后我们可以看一下,饺子完全不会粘连在一起,一个个得非常的光滑好看。

饺子馅儿鲜美不柴,里面还有些许汤汁,吃着非常的香。

第二道冬天在餐桌上是离不开各种各样的汤品,每个地区的汤可以说是各具特色。

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那么今天为大家推荐的这款高山五菌汤包,不管是送礼还是自家食用,都是上品之选。来自深山,源于自然,生于山林,长于山林,自然馈赠。

精心搭配而成的一个五珍汤包我们家五菌珍汤包原产地新鲜采摘,精心搭配

香菇

姬松茸

虫草花

鹿茸菇

茶树菇

五种菌菇精心搭配而成。

对于这款五菌汤包,我们原产地的农民,不敢拿自己的口碑开玩笑因为有口碑才有回头客,如果喜欢吃菌菇的又不知道怎么煲汤,就可以选择这款高山五菌汤包,方便又快捷,家里的山珍永远好过饭店的海味。

从源头到舌尖精挑细选人工采摘自然风干无硫熏源头把控原地种植,甄选品质放心食材搭配“贵”食材,不偷工减料不降低品质以次充好。

认真的态度,保证食材本色本香本味原色自然干制而成原香自然清晰无刺鼻异味原味菌香满屋,营养美味

真材实料无熏硫工艺安全放心品质是我们一直的追求,用心挑选的菌菇只为您煲一碗好汤

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸,蛋白质,碳水化合物,粗纤维,多种维生素和氨基酸,还有钙,铜以及磷等微量元素。

没有添加剂防腐剂老人小孩孕妇哺乳期都可以食用,减肥,瘦身可以喝菌菇汤。菌菇汤对人体有许多好处,能补充人体所需的微量元素喝营养,是减肥是健康的上佳饮品。

制作方式也十分简单,五步即可享受大山深处的美食。

01.简单淘洗先将菌菇十分钟简单淘洗

02.温水泡发温水泡发半小时泡发的水用于煲汤

03.切片去杂:将菌菇捞起去掉杂质

04.加料炖汤:排骨、土鸡、鸽子、等肉类食材炖煮40分钟以上

05.美味出锅适当加入适量盐调味,(适当加点老酒炖煮)口味因人而异。

营养菌汤轻松便捷易煲汤想喝一碗好汤,不需要非凡的才艺,不需要四处走采买食材,一包五珍菌汤包就够了!

我羡慕着你在大城市的繁华你羡慕着我在家乡宁静致远这个是五珍菌汤包每天我们都是新鲜采摘在拿去打包发货

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老公工作压力大熬夜加班应酬的孩子挑食厌食一个星期煲个一到两次的菌菇汤,让生活不再这么忙碌让身处城市打拼的你也能有家的味道在这个家乡味道越来越浓的季节里是时候和家人一起分享这份满屋菌香,营养美味,营养和健康。感受幸福与温暖。

送亲人送的是温情

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骗人的生意不长久,长久的生意不骗人,品质口碑是生意人的根本,有一种服务叫回头客,有一种信任叫我只认你家,有一种支持叫我推荐朋友来了,也是回馈老顾客也是营销手段,希望您吃的满意,隔着屏幕你我只是陌生人,所以我们用品质说话。

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