蒜苗

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蒜苗炒猪耳朵,很简单的一道家常菜,咸鲜下 [复制链接]

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蒜苗炒猪耳朵

原料:猪耳朵、蒜苗、芹菜、糖、蚝油、盐、生抽、老抽、姜、料酒。

做法步骤:

第1步、猪耳朵洗干净放入锅里水里,倒入一勺料酒,和一块姜煮20分钟捞出切片。

第2步、蒜苗和芹菜切段。

第3步、先把肥的肉放入炒出油,再把瘦的猪耳朵放入炒出油。

第4步、把蒜头放入爆香,加入生抽,蚝油,老抽。

第5步、加入少许盐和糖,炒至蒜苗熟即可。

第6步、很简单的一道家常菜。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品。

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