蒜苗炒腊鸡腿
By食无涯
原料：腊鸡腿、蒜苗、豆豉辣椒、食用油、酱油、花椒粉。
做法步骤：
第1步、自制风干腊鸡腿，斩块。
第2步、放锅中加少量清水煮五分钟。
第3步、水煮干后加一勺食用油爆炒片刻。
第4步、加一小勺花椒粉。
第5步、少许酱油翻炒至上色。
第6步、然后先将蒜苗梗子放锅中翻炒至断生。
第7步、再放蒜苗叶，加一匙豆豉辣酱。
第8步、继续翻炒均匀，蒜苗叶子变软即可。
第9步、蒜香咸鲜的腊鸡腿是过年招待客人的一道开胃下饭的下酒菜哟。
来自美食天下食无涯的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
