大家好我是你们的大厨小渡，一日不见如三日兮，小编很是想念大家啊！废话不多说我们进入今天的正题，这个时间过得飞快，一撮就到了夏天，这个人啊一到夏天就食欲不好，今天小编就给大家介绍一道适合在没食欲时吃的特色小炒：蒜黄炒肉丝。这道菜外观十分的鲜亮，黄色系让我们的食欲大增，外观好看的同时，味道还非常的棒，想减肥的小伙伴也可以把肉丝换成鸡蛋，蒜黄鸡蛋也是不错的选择。
接下来我就来好好的讲讲这道菜需要注意的几个点，首先呢我们需要准备好肉丝，蒜苗以及其他所需要的一些配料。肉丝的处理大家也应该不陌生了，不过肉丝的处理我们需要分类，猪肉一类我们那淀粉水腌制，而牛肉的处理用蛋清，作用我也不多讲了。其次希望大家可以注意我烧菜的顺序，一方面可以巩固的大家的操作也可以发现小编的问题，有意见请私信小编，记得点赞加
