北京哪里皮肤科医院好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/160306/4781492.html香干是老百姓们非常爱吃的一种豆制品，用豆腐以及一些辅料制作而成，独具风味，可以制作成多种菜肴，可以凉拌、热炒或者烤着吃，鲜香可口，营养丰富。
平常吃香干的菜肴大多都是搭配一些食材炒着吃，其中最常用的是肉丝了，但最近的肉价高也不容易买，就替换成了胡萝卜，没想到不放一点肉，也丝毫不影响它的口感，鲜香味美特别的下饭。
两者搭配一起营养也很高，对于生长发育期的孩子来说，常吃这道菜，有益身体健康，胡萝卜中的胡萝卜素可以很好的保护视力，香干中的钙质含量很高，可以促进孩子的生长发育，长高个一点都不发愁，下面分享一道胡萝卜炒豆干的食谱给大家，喜欢的朋友们可以试试，味道真的很不错。
胡萝卜炒香干
配料:香干2块、胡萝卜2个、蒜苗数根、油适量、盐适量、生抽适量、蒜子3粒、小米椒3个烹饪步骤:1.胡萝卜去皮洗净，其它食材也洗干净
2.香干切片，胡萝卜切菱形片，蒜苗切段，蒜子切片，小米椒切圈
3.起锅热油，下入香干片煎炒
4.翻炒时加适量盐更容易入味
5.煎炒至两边发*时铲出备用
6.锅内留底油将小米椒和蒜子爆香
7.加入胡萝卜片翻炒
8.胡萝卜炒软后加入香干
9.翻炒均匀后加适量水焖片刻
10.焖熟之后加适量盐生抽调味，加入蒜叶，翻炒均匀即可出锅装盘
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