蒜苗

注册

 

发新话题 回复该主题

烹饪方法超级下饭的蒜苗炒肉 [复制链接]

1#
北京哪家手足癣医院好 http://m.39.net/pf/a_9152858.html

现在蒜苗都下来了,而且蒜苗营养价值特别高,含有丰富的维生素C。这样的搭配既营养又下饭猪肉(肥瘦)克、蒜苗4颗、辣椒酱看个人口味;食盐1勺、鸡精1勺

蒜苗切段,猪肉切片,自家油辣子

锅热少油,煸出肥肉余油,放入瘦肉,炒至变色即可盛出备用

把蒜苗根茎部分炒香

加入肉片翻炒均匀,调入适量的盐和生抽

加入油辣子,(辣椒粉也可以),翻炒均匀

加入蒜叶翻炒均匀,调入适量的鸡精,沿锅边淋入少量凉白开,煮开后即可关火盛出装盘烹饪技巧:自家的油辣子更好,最好不要加老干妈,蒜叶要在最后放,不然很容易就老了(来源:美食杰,作者:你是我的大包子)

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题