猪肉贵就吃这肉,冬补吃它正当时,合理安排 [复制链接]

猪肉贵，就吃这肉，冬补吃它正当时，合理安排营养不长胖

好多天没有去大菜市场了，今天我说无论如何要去，因为家里的那些存货都吃光了。

每次去大菜市场，买回来许多的肉啊，鱼啊，鸡呀，冷冻食品，以及各种各样的蔬菜，大采购一次可以吃上好多天。如果差点什么，家门口的小店也有卖的，只是新鲜度没有大菜市场好，品种也少，价格呢也贵点。

大采购的当天餐桌就会格外的丰盛。

两个人的午餐吃得真是好享受。

今天买了一只土鸡拿来炖了汤。

不过不是全鸡，也不知道有多少年了，我已经不再用全鸡来炖汤了，总是喜欢把两片鸡胸肉片下来炒鸡丁。

鸡胸肉，经过长时间的炖煮会变得很柴，一般来说，也都是没有人要吃，最后都会扔掉。

今天我炒的是茭白香干炒鸡丁和鸡杂。

买的是土鸡，两片鸡胸肉也不是很大，就将鸡杂放在一起炒了。

具体制作方法

鸡胸肉和鸡杂切好，放生抽、蚝油、淀粉、糖，胡椒粉、生姜和葱白抓一抓腌制十分钟。

热锅热油下鸡肉快速翻炒，炒变色立马盛出来。

将锅刷干净，倒新油来炒茭瓜，翻炒两下浇勺鸡汤，炒变色后，将前面炒好的鸡肉下锅，翻炒均匀，撒上香葱叶就可出锅了。

买的是一只母鸡，自然会有许多鸡油，将油炼了，拿来炒素菜，非常的香。又可减少一次性摄入过多的油脂，减肥降三高要从这些点滴的小事做起，不是说不吃。

今天炒的是茼蒿，放了两片蒜，只用一点盐调味就非常的好吃。

前面说了，买了一只鸡炖了锅鸡汤，一锅汤一次是吃不完的。舀几勺炖好的鸡汤，放了几块山药，煮了一碗山药鸡汤。我在菜市场上特意买了一根油条，拿来泡鸡汤吃。早上买的油条到中午已经有点软塌了，我又把它炕炕，焦焦的。

这是海蛎煎，厦门的特色小吃。菜市场上天天都有现剥线卖的海蛎，非常的新鲜，这真是海边人的福利呀。

海蛎也被称做海鸡蛋，营养全面，海蛎煎的制作很简单，海蛎清洗干净放在碗里，打一个鸡蛋，放点盐和姜，再放一勺地瓜粉，一小把韭菜，或者蒜苗，小葱给它拌拌，海蛎煎面糊就做好了。

然后锅里少倒一点油烧热，把面糊倒进去，煎到两面焦*就完成了。

厦门人喜欢蘸番茄酱一起食用，随你自己的喜好，我更喜欢这样不蘸任何的料汁吃。

除了这些菜以外，还有*瓜木瓜百香果橘子、香蕉、火龙果花生和红酒。

这样的餐食你看安排的好吗？

真心地期待你来谈谈你的一日三餐。