日式味噌汤：锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软，小碗放小半碗温水，取两勺味噌，放入温水中化开，锅中海带煮好后，放入切成小丁的内酯豆腐，再煮一分钟，倒入融化的味噌水搅匀，煮开立即关火，味道跟外面的不相上下。
干烧酸辣臊子鲈鱼：鲈鱼中小火煎制，一面煎*再翻面，两面煎好后铲出备用。锅留底油，爆香干红椒后取出不用。加入肉末炒断生，再加入泡豇豆丁炒香，加入洋葱、姜、蒜丁、木耳碎炒香。加入鲈鱼烧制，一面烧几分钟再翻面烧几分钟使其入味。加入鸡精、蒜苗丁和红椒圈快速炒匀。最后将鱼盛在盘中，在鱼周围淋上臊子，撒上葱花，味道丰富配方新颖。
红薯丸子：红薯蒸熟去皮，制成泥。鲜姜洗净切细末，姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀，揪成小剂子，团成丸子坯。植物油烧热后慢火把丸子炸成金*色，一道好看又美味的红薯丸子就做好啦，赶紧试试做给家里的小朋友吃吧！
红烧大*鱼：热锅热油，放入*鱼，中火煎炸至一片**后翻面煎炸。把作料放锅里过油，两面煎好，倒入料酒后马上盖锅盖焖半分钟，酒香焖入食材更美味且助于去腥。然后加入生抽，老抽和八角，葱段。加入水，大半把鱼没入即可。盖锅盖大火烧开转中火烧制10分钟加入糖，开盖大火收汁，适时晃动防粘底。这道鱼鲜香味美，值得尝试一下。
红汤笋子鸡：鸡肉清洗干净后宰块备用；鸡块焯水后，加拍破的老姜块、葱结和清水大火烧开转小火炖一小时；笋子洗干净后撕条后煮五六分钟，捞出沥干水分备用；番茄去皮后切成颗粒状；猪油和鸡油混合油化开后下姜蒜片爆香锅，下番茄粒翻炒至番茄粒成茸状。炖好的鸡连肉待汤倒入烧开转小火15分钟；然后倒入红酸汤烧5分钟倒入笋条，烧开后放入柠檬片煮两分钟，起锅前倒入少许木姜子油，最后调好味口换成汤锅撒点大葱节和香菜即可！
猪肚片汤年糕：香菇、*花菜先泡发30分钟以上；香菇、*花菜、肚片放入锅内，加入适量的水煮30分钟；加入包心菜及年糕最煮熟；加入适量的盐及葱花拌匀即可。这道美食风味独特，非常值得自己做着试试看哦。
