北京哪里治疗白癜风最给力 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/芝麻糊
芝麻糊主要是用黑芝麻制作,将黑芝麻制成粉进行翻炒,然后加入核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、*豆、以及其它五谷杂粮,然后用开水冲开搅拌而成即可,因为完全由芝麻制成,所以喝起来会很香,可以当主食食用。
啥汤
山东西部,江苏北部的美食,也是最常见的早点之一,是用牛肉或鸡肉等大骨熬制而成的,有的加入黑芝麻,颜色发黑,有的则加入白芝麻,汤色呈白色,有的会加入胡椒粉,喝起来鲜香微辣,是临沂、徐州等地最喜欢的美食之一。
胡辣汤
地位与啥汤相当,是河南大部分地区最常见的早餐,但是胡辣汤要求较高,街边廉价早点摊的胡辣汤往往简单偏咸,较贵的正宗胡辣汤加入了面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉、牛(羊)肉、*豆、木耳、*花菜、菠菜、萝卜条、葱花等、榨菜,香油、醋等,价格能高达10元以上。
豆腐脑
豆腐脑是吃油条的最佳伴侣,豆腐脑有甜味和咸味之争,甜味很简单就是用白糖搅拌,而咸味则十分复杂,有用香油、酱油调制的,也有用腐乳、韭菜花、香菜调制的。
茶汤
明朝的宫廷美食,因此很多时候街边的茶汤摊都有一个华丽的大茶壶,茶汤主要是高梁米面、糜子面,加上红糖、白糖、青红丝、黑白芝麻、核桃仁、果脯、果干、或者其他什么想添加的东西,然后冲成糊,吃起来又甜又香,只是如今已经很少见到了。
面茶
山西面茶,是用黍子面或小米面熬煮而成,煮好后淋上芝麻酱,与茶汤不同,面茶多为咸味,可以当主食来食用,吃起来香喷喷的很开胃。
擂茶
湖南擂茶,和上边带茶的食物不同,擂茶是真的有茶叶的,之所以叫擂茶,就是有一个人要亲自用擂棍捣茶,然后加入芝麻、花生碎、各种草药,直到变成泥状,加入壶中煮开就可以喝了。
糊汤粉
汤汁由鲫鱼熬成,然后将籼稻米粉放入鱼汤中熬煮,加入调味的面糊,味道喝起来有一点微微的甜味,富有嚼劲,在武汉有类似羊肉泡馍在西安的地位。
粉汤
粉汤在很多地方都存在,著名的有*粉汤、青海粉条和内蒙古西部粉汤,通常配有粉条、豆腐、香菜、蒜苗等丰盛的配菜,像青海的粉汤还会加入羊肉等肉食,成为羊肉粉汤,这些粉汤都呈现面糊的状态,吃两碗足够。
疙瘩汤
是一种山西菜,用面粉、鸡蛋、西红柿加入到水或者肉汤中熬制而成,有时也会加入油麦菜、芝麻和泽蒙华炸过的香油,很有助消化,很多时候被当作病号饭来食用。