北京哪家医院看白癜风专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/天气寒冷许多，最适合吃热的食物，羊肉非常适合，不仅味道鲜美，而且有保健作用。羊肉能温中滋补，开胃健身，秋冬吃羊肉能补肾益气，有益身心健康。
吃羊肉的方法有很多，把羊肉煮成羊肉汤，再用羊肉汤做两道菜，俗称一羊三吃。
这里有三种羊肉汤，美味和营养，吃了以后全身变暖和。
一、羊肉清汤
羊肉清汤相对简单，但能在羊肉中保留大量营养。
配料表：羊肉、香菜、大蒜、盐
1、将羊肉洗净，放入锅中，用水煮开冷却。
2、从水面上撇下浮沫，盖上盖子，文火煮2小时左右。
3、煮至汤水颜色微白，撒上香菜和蒜苗，加适量盐调味。
羊肉汤准备好了，如果你不喜欢羊肉的味道，可以在羊肉中加入料酒，以消除腥味或提前焯水。最好舀一碗羊肉清汤，和锅魁一起吃，很好吃。
二、羊肉烩面
在羊肉清汤的基础上里，你可以做一个有美味营养的炖面条。
配料表：羊肉清汤、炖面条、海带、千块、香菜
1、海带洗净块，芫荽切丝切碎。
2、将羊肉清汤放入锅中，煮沸，加入面条煮1分钟左右，加入海带丝和千块猪肉丝。
3、再煮一分钟左右，加盐调味。
4、最后，把他放在盘子里，撒上香菜。
美味羊肉炖面条准备好了，吃完这碗羊肉炖面条，你会感到很满足。
三、炖羊肉
除了面食，你还可以用羊肉清汤加生菜和肉丸做另一道美味菜。
配料表：羊肉清汤、肉丸、生菜、香菜
1、把肉丸和生菜清理干净，放在一边。
2、羊肉汤锅，煮沸，加入肉丸继续煮。
3、直到肉丸浮起，加入生菜和香菜，煮30秒左右。
4、加入适量的盐调味料，从锅盘中取出。
肉丸煮熟时太久，可能会腐烂，影响口感，所以肉丸浮起时，差不多煮熟。
在这寒冷的天气里，喝一口羊肉汤，咬一口羊肉，你的身心就会得到满足，为什么不呢？
