蒜苗

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十分钟搞定一道蒜苗炒肉丝蒜薹炒肉丝 [复制链接]

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老公非常喜欢的一道菜,试了很多次,换了很多种做法,才找到一个比较简便的。

Bysuperbee

用料

蒜薹1份猪里脊1份淀粉少许生抽少许蚝油少许清水适量

做法步骤

1、蒜苗切小段,洗净备用。

、里脊肉切细丝,加少许淀粉煸熟,盛出备用。

3、锅洗干净,放油,油热下蒜苗段翻炒一分钟。

4、加入生抽,翻炒均匀后,加刚好没过蒜苗的清水,炖煮一下,也方便蒜苗更入味。

5、蒜苗如果不熟,可以再加点水炖一会儿。水收干,翻炒几下,加入煸好的肉丝,继续翻炒。

6、加入蚝油,翻炒均匀,关火出锅。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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