“阳过”后，多吃3种“天然抗菌菜”，增强体质，助力快快恢复
距离春节，也就几天了，这几天不管是出门上班，还是出去采购年货，都要做好防护，最近街上的人又多了起来，以免“二次感染”。“阳过”之后，也一定不要大意，本身还没好全，身体还是很脆弱的。
“阳过”之后，一定要加强自身的免疫力，我推荐大家多吃3种“天然抗菌菜”，营养极佳，口感也不错，价格也不贵。如果喜欢的话，记得坚持吃，尤其是中老年人，更得常吃，增强体质，助力快快恢复。
一、洋葱
洋葱可是常见的天然抗菌菜，虽然价格便宜，但是营养不容小觑，它还有着“蔬菜皇后”的美誉。直接生啃，估计很多人都接受不了，但是我们可以做成洋葱炒鸡蛋，或者炸洋葱圈，或者炒肉等等，都很不错。
用料：洋葱、鸡蛋、生抽、香醋、盐、鸡精、植物油
1、准备一个洋葱，清洗干净之后，切成小片，再把鸡蛋打在碗里，放一点点水，将其打散之后备用。
2、锅内倒油，把蛋液倒进去，炒散之后盛出来备用。重新起锅，少来点油，把切好的洋葱倒进去，来少许清水，大火快速翻炒片刻，然后加上适量的生抽、盐、少许香醋、鸡精，把炒好的鸡蛋倒进去，炒匀即可。
二、蒜苗
冬天，蒜苗很受欢迎，拿来和腊肉一起炒，营养丰富口感棒，一口下去实在让人意犹未尽。蒜苗，也是很不错的“天然抗菌菜”，不管是“阳过”还是“没阳”，都建议大家多吃，从食补上下功夫，为身体补充营养。
用料：蒜苗、腊肉、大蒜、小米椒、盐、鸡精
1、准备一块腊肉，直接放到锅中，加上适量的清水，再来一点点食盐，煮上20——30分钟，然后捞出来，切片备用。
2、再将蒜苗洗净后切段，大蒜切片，小米椒或者干辣椒切段，起锅烧油，把蒜片和辣椒炒香，然后将腊肉倒进去，炒制片刻，最好把里面的油脂给炒出来，之后再把蒜苗倒进去，加一点鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
三、香菇
香菇这种菌菇，也是冬天的时令菜之一，营养丰富，口感鲜美独特，平时多吃这种“天然抗菌菜”，可以起到增强免疫力的效果，不管是大人还是孩子，都值得多吃，价格便宜，物美价廉。
用料：油菜、香菇、生姜、盐、白糖、生抽、蚝油、水淀粉
1、香菇清洗干净，多冲洗几遍，然后切片备用，再把油菜清洗一下，烧一锅开水，加一点盐，把油菜放进去，焯烫1分钟后捞出。
2、把油菜摆入盘中备用，接下来起锅烧油，烧热后倒入姜丝爆香，然后加上香菇翻炒，炒到变软后，放1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖，再来一点点食盐，炒匀以后来上小半碗水淀粉，煮到黏稠后出锅，和油菜盛在一起即可。
