蒜苗

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羽衣甘蓝和蒜苗好看又能吃,成为冬天养花新 [复制链接]

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导语


  大冬天在家养花,很多花友比较喜欢养一些耐寒耐冻、好养又能吃、几乎不用费心打理的植物,例如全株形似牡丹的羽衣甘蓝、叶片似水仙的蒜苗等等,都是冬季养花的新亮点。这些植物不仅经济实惠,还有比较高的观赏价值,更是冬季万物萧瑟世界里难得的一抹亮色,深受人们的欢迎。现在,就和宠派养花大全小编一起来看看吧!

羽衣甘蓝

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羽衣甘蓝,又名绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝原始形态的变种,原产于希腊。其植株中心部分的叶色极为丰富,形态绚丽多变,全株好似一朵盛开的牡丹花,观赏价值极高。

羽衣甘蓝观赏品种很多,长大后一般不结球。冬季气温较低的北方地区,在道旁或庭院里栽种一些羽衣甘蓝,不仅可以装点环境、美化生活,还可以用其中心的羽状嫩叶来烹饪,可反复采摘。

宠派养花大全小编温馨提示:羽衣甘蓝喜欢冷凉、阳光、通风的生长环境,适应性强、养护简单,而且非常耐寒,能耐受多次-12℃以上的短暂霜冻,即使在大雪天依然长势旺盛。

羽衣甘蓝的吃法

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羽衣甘蓝富含维生素A、C、K、beta胡萝卜素、叶*素、钙、铁、钾,可以生食,也可以烤成脆片,还可以炒食、凉拌、腌制、做汤等,是健美、减肥的理想食品。加入酸度较高的色拉或酱汁,会让羽衣甘蓝更好吃。注意,有肾脏疾病的患者不宜吃太多羽衣甘蓝。

羽衣甘蓝欣赏

(建议在WiFi状态下观看)

蒜苗

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把大蒜一瓣瓣轻轻掰开,头朝上、根朝下插在土里,就可以为冬天加一道形似水仙、鲜嫩叶片随时可以采摘食用的绿意,非常赞!哪怕大雪覆盖,蒜苗依然挺拔,耐寒能力超强。

宠派养花大全小编温馨提示:冬天种蒜苗,可以将其种在阳光充足、通风排水良好、土质疏松透气的生长环境,地栽盆栽均可。平时不必浇水太多,保持盆土偏干更有利于其过冬。

蒜苗的吃法

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蒜苗营养丰富,含有辣素,不仅口感清爽,还有一定的杀菌、驱虫、健脾胃功效。平时可以用蒜苗炒菜、烙饼、凉拌、做汤等等,随吃随摘,非常实惠。

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