北京治疗白癜风最好的专科医院在哪 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。加入木耳丝，继续煸炒。倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。我觉得炒菜没什么诀窍，只要用心去做，就能做出好味道。也很少具体调料的分量，因为这个我确实没有刻意去弄清楚过，每次都是根据家人的口味信手拈来，居然很少出差错。大概家常味要得就是这种感觉。猪五花肉，去皮，连肥带瘦切片，加盐、以水淀粉码好大概家常味要得就是这种感觉。猪五花肉，去皮，连肥带瘦切片，加盐、以水淀粉码好大概家常味要得就是这种感觉。猪五花肉，去皮，连肥带瘦切片，加盐、以水淀粉码好
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尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段葱花、蒜片备用锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量味达美，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可准备好所需食材。猪后臀肉洗净，除去表皮的残毛，切成薄片，青红尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成片。锅烧热，放少量的油，下入猪肉，大火快速炒至肉片出油，呈灯盏窝状。下入料酒炒匀。然后放入酱油炒匀上色。再放入青红椒炒匀。放入盐、鸡精、白糖炒匀。最后下入蒜苗炒匀即可。清洗带皮的猪肉时要将猪皮上的残毛刮洗干净。猪后臀肉也可用五花肉来代替。肉片要尽量切得薄一些，可将肉放入冰箱中冷冻一会儿至稍硬一些再切，就容易切出较薄的肉片了。放入蒜苗后翻炒几下就可以了，不要炒得太久，以保持蒜苗的清香。
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