全文共字，阅读时间约为3分钟大蒜是人们常见的蒜类植株，能直接食用，也可以作为调味料，有很强的辛辣味道，大蒜的蒜头，蒜苗，蒜薹都可以食用，食用大蒜对人体有好处，如今在我国大部分地区大蒜种植颇为广泛，种植大蒜的农户越来越多，市场上大蒜的需求量越来越大，很多大蒜加工产业逐渐增多。
如何种植大蒜？大蒜怎样种植才能提高产量？其实只要掌握大蒜的种植技巧，熟记大蒜适合什么样的生长环境，就可以提高大蒜产量。现在我们就一起看下如何科学的种植大蒜，并且大蒜对生长环境有怎样的要求，才能保证大蒜产量高，品质好。
01一、生长环境
想要更好的种植大蒜，需要满足大蒜对生长环境的需求，大蒜不但要在适宜的温度下，充足的光照下，肥沃的土壤中种植，而且还要运用科学的播种方式和科学的水肥管理等增产技巧才能有效提高产量。
1、温度
大蒜比较耐低温，喜欢凉爽的温度，抗寒能力强，温度控制在5度左右蒜瓣可以发芽，因为大蒜生长过程需要经过冬季和春季，所以大蒜的蒜苗和蒜薹需要在3度左右的温度下完成分化，而适合大蒜整个生长周期的温度控制在13度到25度左右最合适。
2、土壤
选择正确的土壤是大蒜种植的基础，大蒜的适应能力比较强，一般可以选择肥沃疏松，透气性好，排水良好的地块，并且酸碱度适中，不能选择盐碱地种植，会影响大蒜的发育。
3、光照
大蒜需要充足的光照，属于长日照植物，每日光照时间长达13小时才能正常生长，如果光照不足，大蒜的鳞芽难以完成分化，蒜头难以分瓣，根茎叶生长缓慢，可能出现独头蒜的现象。
02二、种植技术
运用科学的种植技术是促进大蒜良好生长的必经过程，其中科学的播种的方式，合理的施肥方法，适量的浇水管理大蒜可以更好的发育。
1、播种管理
种植大蒜先选择个头较大，蒜瓣饱满，没有病害的作为种子，将种子清洗干净后晾晒一天，去掉蒜皮和蒜盘后做催芽处理，然后开始整地，把土地深挖30厘米，按照15厘米的间距做畦，挖播种坑，每个坑内放一粒蒜瓣，覆盖一层土壤，等待种子发芽。
2、浇水管理
大蒜的不同生长时期对水分有不同的要求，播种后浇一次水，为种子出苗补充水分，在大蒜的幼苗期需要浇灌适量的水分，因为在冬季，天气好冷，浇适量的水分可以防止大蒜受寒受冷，增加地面的温度。
返青期要交返青水，立春前后，根茎叶快速生长，需要大量的水分供应，根部才能更加粗壮，叶子生长茂盛，抽薹期要及时浇抽薹水，叶子面积生长速度加快，蒜苗发育更加旺盛，蒜头膨大期，控制浇水量。
此时蒜薹对水分的需求下降，与此同时可以促进蒜头的生长，水分过多会使蒜头减少产量，品质低劣，蒜瓣小不饱满。
3、施肥管理
大蒜喜肥，对肥量需求量很大，主要施加有机肥，播种前施足基肥，每亩施加千克农家肥，既可以增强土壤肥力，又能提高种子出苗率，在大蒜的返青期，要施加拔节肥，进行2次追肥，第一次追施高效复合肥30千克，间隔30天进行第二次追肥。
在大蒜的抽薹期对磷肥，钾肥的吸收量较大，同样施加30千克高钾高磷的复合肥有利于大蒜各部分良好发育，对高产有很大帮助。
氮肥，磷肥，钾肥，三种肥料有不同的功效，大蒜在生长过程中，充分利用氮磷钾肥发挥的作用，吸收足够的养分可以为大蒜提高产量。
4、病虫害管理
大蒜的种植面积越来越大，而病虫害也越发严重，大蒜的产量随之降低，常见的大蒜病虫害有叶枯病，危害大蒜的叶子，有白色斑点，软腐病，白腐病，严重影响大蒜的正常生长，管理不当还会传染给其他植株，所以一定要准备好农药剂。
一旦发现病害的植株应立即喷撒农药剂，铲除病害植株，另外加强田间管理，要有合理的种植密度，不要太过紧密，保持空气流通，做好水肥管理能有效预防病虫害的发生。
结语：大蒜的种植，离不开充足的水分和足够的肥料做基础，想要大蒜高产，就必须实施科学的水肥管理方式，合理的施肥对大蒜的高产非常重要，还能减少病虫害的发生。了解大蒜需要的温度条件，土壤条件，光照等生存条件。
并根据实际情况进行合适的调配，使大蒜能得到恰当的温度，正确的土壤，充足的光照，优越的自然条件再加上科学的播种技术，能进一步提升大蒜的品质，增加产量。
