山东大年初二闺女回娘家，爸妈准备一桌菜，发圈晒晒圈友接地气
今天大年初二，我们山东的习俗，出嫁后的闺女都在今天回娘家，一大早雨爸去奶奶家把两孩子接回来，带上雨妈回娘家拜年。来到娘家，爸妈茶几上准备了一堆孩子爱吃小零食，给爸妈拜完年以后，两孩子就撒欢了，窝在沙发上，吃着零食玩手机，不亦乐乎。爸爸妈妈一直在厨房忙活准备中午的午饭，还不准我们帮忙，今天只能享受下大小姐的待遇了，坐着等着开饭，用时1个小时蒸了一桌菜，雨妈拍了张图发圈，圈友都好羡慕，荤素营养搭配，接地气的家常美味。
过年时亲戚送来的草鸡，爸妈没舍得吃，一直等着我们回娘家一起吃。草鸡剁成小块，放锅里加点水炖至半熟，盛出。锅里放入植物油，下入葱、姜、花椒炒出香味，放入1勺自制大酱和大蒜炒香，倒入鸡块翻炒拌匀，加入1碗水，放入泡发的菌菇、木耳，盖上盖子一起炖煮至沸腾，放入切好的青椒，翻炒变软，加盐调味即可关火，装盘即可上桌。
海虾是哥哥过年回来的时候，从唐山带回来的，比我们本地的白虾，肉质肥肉，吃起来很有嚼头，带着丝丝咸味，不用蘸料也极好吃。海虾清洗干净，放入锅里煮熟，捞出沥干水分，装盘即可。
年前炸的年货小酥肉，和苔菜一起烧味道鲜美又好吃，做法也简单。新鲜的苔菜摘洗干净，热锅冷油下入葱姜爆出香味，放入苔菜，翻炒出水分，放入小酥肉，翻炒拌匀，至小酥肉热透，加入胡椒粉和食盐调味，拌匀后即可出锅。
过年炸的年货，今天用来过下热油，即可装盘上桌，香酥又美味。做法简单，带鱼用剪刀剪成小段，加胡椒粉、生姜、盐腌渍后，挂上鸡蛋面糊油炸保存，吃的时候用热油回锅复炸一下，香酥美味。
新鲜的蒜苗切成小段，和冰鲜鱿鱼，一起做成快手小炒，鲜美极了。蒜苗味道鲜美又杀菌，和鱿鱼一起搭配是最佳搭档。鱿鱼清洗干净，去到软骨和内脏，切成小段。蒜苗洗净切成小段。热锅冷油，放入切好鱿鱼，翻炒变色，加入切好的蒜苗，翻炒变色后加盐调味，关火装盘即可。
炸藕合是北方过年必做的炸货，家家户户要炸上一筐子，过年的时候，基本都是玩乐，饿了的时候，简单烹饪一下就能食用。锅里放热油，复炸一下就能上桌开饭，好吃又方便。耦合的做法：猪肉加葱姜末、生抽、盐一起搅拌上筋，莲藕洗净切片，把猪肉夹在两片莲藕中间，鸡蛋、水和面粉一起搅匀成面糊，把莲藕挂糊，放入热油里炸制金*即可。
芹菜是冬季好吃又实惠的绿叶蔬菜，营养丰富含水量大，最经典就是炒肉丝。新鲜的芹菜择去叶子和根部，清洗干净切成小段。热锅冷油，下入葱姜丝炒出香味，放入猪肉丝加入生抽，快速翻炒变色，倒入芹菜翻炒，加入1勺蚝油，少许食盐，调味拌匀即可装盘上桌。
清爽的凉拌菜，好吃又解腻。我从小爱吃海带丝，每次回家妈妈都会做上一盘，今天做的凉拌菜，清爽的*瓜丝和海带丝搭配，配上小料蒜末和香菜，生抽、香醋、香油、食盐拌匀即可，味道清爽又美味。
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