干豆角炒腊肉
By_蒍鉨变乖々
原料：干豆角、腊肉、蒜苗、线椒、盐、花生油、蚝油。
做法步骤：
第1步、干豆角提前一晚泡发的。
第2步、线椒和蒜苗都洗净后切小备用。
第3步、泡发好的干豆角洗净切小段。
第4步、腊肉切片。
第5步、锅中水烧开放入腊肉焯一下水后捞出。
第6步、锅中底油放入腊肉翻炒，炒出油脂。
第7步、放入干豆角翻炒均匀。
第8步、少许盐调味。
第9步、再加入少许蚝油。
第10步、加入适量的清水，中火焖15分钟左右。
第11步、出锅前放入线椒和蒜苗头翻炒均匀。
第12步、最后放入蒜苗叶翻炒至断生即可。
第13步、成品。
第14步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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