大家好,我是拉风的龟小厨,很高兴又到了和大家分享美食的时间。疫情已经持续了两个月,现在基本上全国的状况基本比较良好。在这个期间,全国的老百姓都是空前配合,连大爷大妈们也都在子女和当地社区的督促下戴上了口罩,才能够这么快的控制下来,相信大家一定能够万众一心战胜疫情,胜利终将属于我们。
在这个超长的春假里,很多人也是在家憋出了许多新菜,就像小编的同事朋友,好多人都学会了制作凉皮和一些面点。今天和大家分享一下在疫情期间小编的朋友圈里面的七桌菜,一起来看一看吧。
第一桌的菜颜色看着好漂亮。清炒草头,蒸带鱼,咸肉炒包菜,油泡塞肉。荤素搭配,包菜配上咸肉炒了之后味道更鲜,也很下饭。带鱼是直接蒸的,油泡塞肉这个菜小编以前没见过,应该是地方特色,小编这边的话都是做的面筋塞肉。
第二家的菜看着也不错,有鱼有虾。青菜煮烂面,红烧鱼,咸菜,红烧大虾。我们当地比较喜欢吃烂面条,好消化,这一桌看着都是下酒菜,一杯小酒品一品,生活赛似小神仙。
第三个看起来比较清淡家常。萝卜排骨粉丝汤,咸菜炒豆芽,炒青菜。炒这种大青菜的时候油要稍微多放一点,放入一些糖调味,可以掩盖青菜本身的苦味。豆芽炒咸菜很下饭。
这桌阵容非常强大,看得出菜做得非常用心,是我的好朋友给他孩子过周岁生日的时候做的菜。炒河粉,炸鸡柳,凉拌*瓜,丸子汤,凉拌皮蛋,红烧鸡翅,炒菠菜,盐水虾,白斩鸡,还有冰淇淋。红烧鸡翅看着好诱人,白斩鸡是他自己家的养的鸡,肉质鲜美。虽然因为疫情不能去饭店里面办周岁,在家里整一顿好吃的,也是幸福满满。
这一桌也挺丰盛的,萝卜排骨汤,蘑菇炒山药,干切牛肉,还有一盆我看不清的炒蔬菜,饮料小酒必须有。排骨汤锅还是特别配的砂锅,更加保温,很有气氛的感觉。
这一桌也是比较丰盛,鱿鱼卷炒蒜苗,土豆丝炒韭菜,酱鸭,鸡蛋炒金针菜,萝卜排骨汤,中间还配了酱料。小编还从来没试过用韭菜炒土豆丝,不知道是什么味道,酱鸭看着好诱人。不能出门大吃大喝,用心的在家里做些好吃的,真的是不错的选择。
最后一桌,这是什么*哈哈?之前形势严峻的时候真的是一罩难求,网上盛传各种口罩消*的方法,于是机智的网友上演了这么一出。这两天去药房的时候,小编楼下的药房酒精口罩都充足,已经可以正常购买了,相信大家很快就可以过上正常的生活了。
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