现在每天早上都不知道吃什么好，外面的煎饼摊、馄饨馆、炸油饼、卖豆腐脑的一个都没开门。除了面条也不知道做什么好。但是吃面条也能吃出花样来。下面小编就给大家介绍如何水培大蒜生出蒜苗，下面时当调味料味道香极了！
现在超市最好买的就是大葱大蒜，不妨买上3-5头，大概10块钱左右。剥好，大蒜瓣的蒜头上没有伤口，找一个大点的菜盘子或者不锈钢平底盘，一颗颗地码好。
码好的蒜盘套上一个塑料袋，不用密封，放在阳台的阴暗处。温度不必太在意，只要在零上的温度就可以，温度高点就长得快，温度低就长得缓慢。
一个星期左右，等每个大蒜瓣都发芽长高到3-5厘米，就把套在盘子上的塑料袋摘掉，放在可以见到阳光的地方。
每天换水，水不要太多，稍微没过大蒜瓣高度的一半即可。每隔几天就转下盘子的方向，不能一面见光，这样长出的蒜苗容易长偏。
蒜苗长到20公分左右就可以用剪刀齐根剪下，用菜刀剁成0.5厘米的小段，煮好的面汤上撒一把，味道鲜香极了。