春笋蒸咸肉。材料：春笋，五花咸肉，料酒，鸡汁，葱花。做法：春笋绰一下水切薄片，五花咸肉洗净切薄片，如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉，再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可，锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开，把汁水淋在笋肉上，我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的，启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右，时间到，撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花。
家常菜馋嘴腰花。材料：葱段、姜片，盐，味精、鸡精，酸辣汁，葱花，花生碎，红椒圈。做法：猪蹄洗净后剁成小块，入高压锅中，添高汤浸没，加葱段、姜片、盐、味精、鸡精调味，上汽高压30分钟关火。凉面垫入盆底，上面摆上压好的猪蹄块，浇酸辣汁，撒葱花、花生碎即可。酸辣汁制作：干椒碎、姜末、蒜末，盐，味精，开水，酱油，醋，粗辣椒面，白糖，红油拌匀即可。
家常菜香辣蚝油茄子。材料：茄子、蒜苗、蒜片、蚝油、豆瓣酱、生抽。做法：锅里加油烧到8成热，放入茄子，炸软了就可以了，大概30秒，捞起来备用，把炸了茄子的油倒出来，可以炒其他的菜。留点底油，关火状态，加入蚝油，豆瓣酱，生抽，开小火拌匀，冒泡后马上倒入茄子，倒入茄子翻炒一下再加入蒜苗，蒜片，继续翻炒，炒熟后就可以出锅开吃了。
家常菜芹菜炒鸭肉。材料：芹菜，鸭腿肉，生姜，大蒜，盐，油。做法：把鸭肉的骨头剃掉，清洗干净，切成小块，芹菜也洗干净，切成小段。起锅先不要放油，直接倒入鸭肉翻炒至出油，再接着翻炒至金*，然后加入生姜大蒜食盐一起翻炒出香味。把炒好的鸭肉铲到锅的一边，加入芹菜，食盐翻炒至断生，再和鸭肉一起翻炒均匀就可以了。这道菜的做法好简单，都是很好吃下饭。
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