三种蔬菜根系发达，种在盆里长新叶，吃了好几茬真新鲜
好像大家现在都挺喜欢自己在家中种植一些不需要占很大空间的蔬菜，不过自己种的蔬菜确实在吃的时候会更加绿色健康并且安心一点的。
而且自己种的蔬菜在收获的时候还会有一种成就感，在种植的过程也能享受到养护植物的带来的愉悦之感。其实有几种蔬菜是可以反复生长的，所以根部千万别扔掉了，下面就来教大家一下怎么做吧。
大蒜
如果家里面的大蒜还没有吃完，大蒜就发芽了，这时候千万不要将发了芽的大蒜丢掉了。这时候我们可以找一个容器来将这发了芽的大蒜种下来。其实中大蒜的容器也不需要很大，然后将准备好的土壤填入容器中，再将大蒜种进去。
在种大蒜之前，记得要把大蒜一瓣一瓣的掰下来再种下去哦。在种植大蒜的时候记得要保持土壤具有一定的湿度，并且摆放在阳光比较充足的地方，然后等待蒜苗长出来后就可以吃了。而且如果想吃蒜*就放在黑暗的环境下生长就可以了。
芹菜
如果有朋友在家中种了芹菜，在吃芹菜的时候可以割的时候留下芹菜的根部。等芹菜吃完了后，芹菜的根再种植还是能够重新生长出芹菜的。但是大家在种植芹菜根部的时候注意不要将芹菜根埋地太深了，埋浅一点更有利于芹菜的生长。将种好的芹菜放在光线充足并且空气流通良好的地方，很快就会长出新的茎叶了，之后便又可以使用了。
葱
葱也是一样的，平时做饭是在切葱的时候可以将葱的根部留下来，毕竟葱还是吃的比较快的一种菜，留着葱根后面还可以继续吃葱。将留下来的葱根重新的种入土壤中，葱和芹菜就不一样了，葱的根部要尽量埋得深一点，这样能够让葱根吸收到更多的水分和养分。
葱长得是很快的，种好的葱同样放到通风散光处养，很快葱就会重新冒出来，这样又可以做菜吃了。而且葱还有一点好处，即使你手头上没有土，用一些沙石，葱也能够生长出来，这也是省了不少事了。
其实自己在平时有时间的话，种一些菜还是比较好的，又能吃到新鲜安全的蔬菜，还能够体验的种植植物的乐趣。而且在做饭的时候也方便了很多，像一些葱蒜什么的随手就能摘到。