还没立秋呢，题主急性子，大蒜种植还早着呢，立秋前后是种大白菜的季节。
立秋以后是种萝卜和大白菜的季节，为了储备冬天蔬菜，农民们会在此时把萝卜和白菜种下，而题主着急种的大蒜是在小麦种完以后再种。
大蒜种植时间是10月份，我们当地农民会在小麦种完了以后，直接种蒜，种蒜不能太早，比如现在这个季节不适合种蒜，因为天气还很暖和，大蒜种植后用不了几天就会发芽，然后生长。
大蒜早早早生长过旺，必定会养分消耗大，因此降低了越冬能力，不能及时进入低温春化阶段，所以种大蒜太早蒜苗太旺了，就会植株痩弱，因此没有抵抗能力，越冬时遭遇寒冷易被冻死。
大蒜种植也不可以太晚，比如农民们越冬储备的大蒜吃不完，来年春天天气暖和时，大蒜生了芽，于是就把蒜种进地里，这时候倒是不能冻坏大蒜植株了，但长出来的蒜全部是独头蒜。
据说独头蒜的各种对人体有益成分居多，比普通蒜掰多些，但农民们并不接受这种蒜，能把人辣死的滋味，我们家今年有独头蒜，是婆婆为了不浪费生了芽的小蒜头种的，每回吃饺子，以前全家人一碗蒜泥能吃完了，现在倒好，饺子吃完了，蒜泥还剩一碗，没人敢吃那个辣心的辣。
十月份是我们北方种蒜的季节，把种蒜的土地施上底肥，然后刨起来，把蒜像过去种花生那样子，芽头朝上栽进土里，湿润的土壤是不需要种植中额外浇水的，种好以后还要进行覆膜，这样子的话，冬天有保护蒜抵抗寒冷的作用。
大家想种什么蒜？普通蒜的话别着急，两个多月以后才到种植时间，要是想吃独头蒜，那就更不着急了，过了年，来年春天种，保证你可以收获到辣死人不偿命的独头蒜。