蒜苗炒肉
腊八前买了一些大蒜，泡完腊八蒜还剩不少，就找了个平盘码好天天浇水泡起了蒜苗来，按着暖气蒜苗长的很是喜人，没多久就长高不少，正够炒一盘了
原料：蒜苗、鸡蛋、肉片、木耳、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、蒜苗洗净切段，木耳提前泡发好，猪肉切片，鸡蛋打匀。
第2步、油热后加鸡蛋，炒制金*色盛出备用。
第3步、利用炒鸡蛋剩下的油炒制肉片，翻炒几下加入木耳，炒制几分钟肉熟后，加入蒜苗，鸡蛋，翻炒几下加入生抽，盐，炒匀后装盘。
小贴士：
蒜苗容易熟，炒的时间不易过长，等肉熟后再放蒜苗，翻炒几下就可以了。
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