今天小编给大家说的一种蔬菜是在农村经常见的一种，而且几乎每家都会有种，小时候小编不是很喜欢吃，我相信也有不少朋友当时不是很喜欢，但现在却爱上它的，它就是“蒜*”。虽然我们平时看到的比较多，但是可能对它了解的比较少，下面小编就带各位一起去看看！
首先大家不要误解了啊，这个可不是我们平时用大蒜养出来的那种，大蒜泡水养出来的是蒜苗，不少朋友容易弄混了，其实它种植起来跟我们平时养的蒜苗差不多，都是用水就可以了，要是有土那就长得更好，而且基本不用管，十天左右就能长出来！
现在农村也有很多盖了大棚，专门种蒜苗，除了管理起来比较简单外，另一个吸引大家种的原因就是它跟韭菜差不多，割一茬，就会长一茬，可以连着来回割而是多次，而且种植也简单，所以吸引了很多人专门种植蒜*。
蒜*我们平时的做法大多都是用来跟鸡蛋一起炒，这个菜相信很多朋友吃过吧，先把鸡蛋炒一遍，然后再炒蒜*，最后再把鸡蛋放进去，就是这么简单，但是炒出来的味道却是很好，不行，写到这小编有点流口水了！当然也可以用它来炒肉，有的做汤也会放，有很多种做法，这个根据个人口味去做就好。
说完上面这些，后面就要跟大家说说吃它有什么好处了，这个知道的朋友应该不多，平时吃它可以降血压，还可以增强消化等等，还有一种就是你如果感觉肚子有胀气，你可以吃点蒜*来缓解，效果是很不错的。但东西虽然好，有些朋友还是少吃或者不吃，比如有肝病或者消化不是很好的朋友尽量少吃些。
写到这就结束了，不知现在的你是否愿意吃蒜*，在农村还有什么好吃的，可以告诉小编哦！