TUhjnbcbe - 2023/9/15 20:59:00
金针菇营养丰富，热量也不高，很适合减脂期间食用，搭配鸡蛋，做个快手小抄，再随意煮个粥，就是一份减脂晚餐啦原料:鸡蛋4个，金针菇克，蒜苗15克，盐适量做法:金针菇入沸水锅中煮20秒捞出，过凉水后控干水分，切成小段，蒜苗切段，鸡蛋打散搅匀，把蒜苗金针菇放进去，根据个人口味加入适量盐搅匀备用。炒锅放入食用油16克，烧热后把鸡蛋液倒进去，一面凝固后翻另一面等蛋液全部凝固后，用铲子打散就可以出锅了。喜欢嫩点的就凝固后出锅，喜欢老一点的就把鸡蛋炒金*再出锅。四个鸡蛋是两人份，要是一个人吃的话原料各减一半就可以了没有蒜苗的可以用小香葱代替，也很好吃。