蒜苗五花肉
By蓝雨阳光
四川特色美食。
原料：五花肉、蒜苗、姜丝、蒜片、豆瓣酱、老抽、盐。
做法步骤：
第1步、五花肉切成片放入锅中煸炒。
第2步、蒜苗切成段备用。
第3步、五花肉煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒出香味。
第4步、把肉拨弄到一边，放入蒜苗段，让油浸润。
第5步、放入姜丝和蒜片翻炒，加入老抽和盐调味即可。
第6步、出锅。
来自美食天下蓝雨阳光的作品。
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