食材:蒜苗克，五花肉克
制作步骤:先把蒜苗斜刀切成3厘米长的段，五花肉切成0.5厘米厚的片。
笫二步，取锅下少许油，放入五花肉片煎至两面变白色时，放入蒜蓉炒香，加入少许酱油入味配色，然后装入盆中，利用锅中油倒入蒜苗段炒匀，放入少许水，调味放入盐3克、味精2克、鸡精2克，再加入蚝油10克炒匀，焖至2分钟，倒五花肉片翻炒均匀，勾芡装盘，美味的五花肉焖蒜苗就做好了。