香炸蘑菇，把蘑菇洗好，控干水，用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用，把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀，放入油锅，炸至金*就可以了，酥脆美味的炸蘑菇就好了。
金葱黑椒雪花肥牛，首先把肥牛、洋葱、葱姜蒜等原材料洗干净备用，紧接着把葱姜蒜小红椒切好备用。热锅凉油爆香下洋葱炒至断生，取适量肥牛下锅，加少许开水，炒2到3分钟。加入葱段，黑椒汁，蚝油，胡椒粉继续煸炒2分钟加少许盐出锅！能增进食欲帮助消化，味道真的爽歪歪啊！
红运发财手：猪手放入深锅里，倒入清水、*酒，大火烧开。煮猪手时，处理姜蒜，姜蒜都切片备用。南乳放入碗里，用叉子压开搅散，加入蒸鱼豉油，搅拌均匀，备用。水开猪手煮一小会，捞起冲水，沥干水分。锅里倒入5克花生油，放入姜蒜片，中火加热。倒猪手翻炒，加入南乳豉油汁，继续翻炒，至猪手上色。猪手铲出放入高压锅内胆。依次加入开水、鸡精，用木铲子翻动几下，盖盖，选择高压炖30分钟，烹饪完成盛出装盘。
尖椒去骨蹄花做法：猪蹄洗净，煮熟后，捞出，去骨后切块；尖椒洗净，切片；蒜苗洗净，切段。锅中注油烧热，放入猪蹄翻炒至变色，再放入尖椒，蒜苗炒匀。倒入酱油、醋、料酒炒至熟后，加入盐、味精调味。做好之后香气四溢，让人心动。
姜香花蛤：锅内放入适量食用油，开火加热；放入姜片、大蒜头片炒香，倒入花蛤翻炒；放点盐、黃酒，将花蛤炒熟。撒入葱花拌匀即可，这道美食姜味比较浓郁，不喜欢吃姜的朋友可以少的放一点。
猪肚片汤年糕：香菇、*花菜先泡发30分钟以上；香菇、*花菜、肚片放入锅内，加入适量的水煮30分钟；加入包心菜及年糕最煮熟；加入适量的盐及葱花拌匀即可。这道美食风味独特，非常值得自己做着试试看哦。