孩子要想长高，蔬菜是必不可少的，因为蔬菜中富含的钙是长高的关键，每年3-5月是孩子的生长的高峰期，因为处于发育期的孩子，在这阶段身体的生长激素分泌增多，父母如果想让孩子抓住机会长高，除了让孩子有充足睡眠，还要补充必要的营养，如钙质和蛋白质等。蒜苗香干算是一道经典的家常菜，去饭店也是必点的一道菜啊，这道菜真是太开胃了，每次做都要炒上两大盘的，味道特别的棒超级好吃。今天教大家做一道这个家常菜，爱吃的千万不要错过了。在我家很受欢迎的一道菜，每次做大家都抢着吃，因为不够吃啊，恨不得每天都吃
蒜苗是常见的食材，许多菜肴中必不可少的一种蔬菜，蒜苗是大蒜的花茎，味道香辣，没有蒜的刺激，可为菜肴添香增色，所说常吃蒜苗，但是多数人不怎么了解蒜苗的营养功效。蒜苗中富含辣素，辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，能有效杀菌消炎，有助于预防流感，防止伤口感染，流感高发季节，吃蒜苗可以提高机体抵抗力。蒜苗中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。蒜苗具有降血脂，预防冠心病和血栓以及动脉硬化的作用，主要是因为蒜苗中富含膳食纤维可以有效控制血管中胆固醇的吸收，延缓血糖上升速度，保证血管的畅通性，减少心血管疾病的发生。从某些方面来看，蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。现在教你一到很简单的菜，但是真的非常好吃哦，食材准备：蒜苗克，香干3块，菜籽油2勺，红烧酱油少许，盐2克，做法步骤：大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干；用刀背把蒜白拍松，这样便于入味；再把香干切片，大蒜切段，热锅温油，把香干入锅煎至两面微*捞起；锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐；再把香干入锅，煸炒均匀，加入红烧酱油煸炒均匀后熄火出锅。
看了上面的做法是不是觉得这道菜很简单呢？其实虽然简单，但是味道却真的超乎你的想象！吃腻了过年的大鱼大肉？赶紧来尝尝这道不一样的吧！给你和家人解解腻！